Snel en Lekker
Knapperige
Ontbijten met
Broodjes
M.M.V.: IKEA (PLACE-
MATS, PANNELAP-
PEN), A'DAM, 020-
5648888: HEMA
(BEKERS, KOMME-
TJE), A'DAM, 020-
5904911: DILLE
KAMILLE (MESJES,
STROOIER, SPATEL1,
UTRECHT, 030-
322711: HABITAT
(SERVETTEN, BE-
STEK), AMSTERDAM,
0206764222;
BORDJE UITEIGEN
BEZIT; VAN GASTEL
(SCHAALTJE), BELGIE,
00-3236641484;
INNO (KOPJES),
BELGIE, 00-
3232321950.
PISTOLET MET ROOKVLEES EN NOTENKAAS
(ontbijtgerecht, 4 personen)
4 blaadjes lollo biondo, 4 bruine pistolets,
2 eetlepels boter of margarine, 1 eetlepel gesneden bakgember,
100 g runderrookvlees (vleeswaren),
1 pakje fromage aux noix (125 g, AH),
5 halve walnoten (zakje a 45 g, Baukje), keukenpapier
Bereiden: Sla wassen, droog-
slaan en voorzichtig droog-
deppen met keukenpapier.
Pistolets overdwars halveren
en dun besmeren met boter.
Onderste helften van pisto
lets elk beleggen met 1
blaadje sla. Gember over sla
verdelen. Plakjes rookvlees
erover verdelen. Roomkaas
in plakjes snijden en op
rookvlees leggen. Walnoten
grof haklcen en over lcaas
strooien. Bovenste helften
van pistolets schuin erop
leggen.
Bereiden: ca. 15 minuten
Prijs p.p.: ca. f 3,00
Bevat per eenpersoonsportie:
355 kilocalorieen
vet 19 g- eiwit 15 g -
koolhydraten 31 g
CROISSANT MET PERZIKKWARK
(vegetarisch ontbijtgerecht, 4 personen)
4 halve perziken (blik), 4 croissants,
350 g halfvolle vanillekwark met perzik
(beker a 450 g, Mona),
12 blaadjes verse munt,
2 eetlepels poedersuiker, keukenpapier,
spuitzak met kartelmond
Bereiden: In zeef perziken
laten uitlekken (sap wordt
niet gebruilct) en droogdep-
pen met keukenpapier.
Perziken in dunne partjes
snijden. Croissants over
dwars halveren. Perzik-
partjes op onderste helften
van croissants rangschildcen.
Kwarlc overdoen in spuitzak
en op perzikpartjes spuiten,
hierbij ca. 1/2 cm van randen
van croissants vrijlaten.
Garneren met blaadjes
munt. Bovenste helften van
croissants schuin erop leg
gen. Bestrooien met poeder
suiker. Direct serveren.
Bereiden: ca. 15 minuten
Prijs p.p.: ca.f 2,00
Bevat per eenpersoonsportie:
345 kilocalorieen
vet 13 g - eiwit 9 g -
koolhydraten 48 g
BESCHUITBOL MET 6ARNALENSALADE
(ontbijtgerecht, 4 personen)
1/2 komkommer, 4 beschuitbollen,
11/2 eetlepel boter of margarine,
1 bakje garnalensalade (250 g, AH),
1/2 rode paprika, 12 sprietjes bieslook
Bereiden: Komkommer was
sen en (met kaasschaaf) in
plakjes snijden. Beschuitbol
len overdwars halveren en
dun besmeren met boter.
Onderste helften beleggen
met komkommerplakjes.
Garnalensalade erop schep-
pen. Paprika wassen en in
dunne reepjes snijden.
Bieslook in stukjes van ca.
4 cm knippen. Paprika en
bieslook over salade verde
len. Bovenste helft van
beschuitbollen erop leggen.
Bereiden: ca. 15 minuten
Prijs p.p.: ca. f 2,25
Bevat per eenpersoonsportie:
265 kilocalorieen
vet 17 g - eiwit 6 g -
koolhydraten 21 g
AllerHande 53
