Aan Tafel
VOOR
HET
Echte
Paasdiner!
De kip en het ei zijn subtiel
aanwezig in dit feestelijke driegangen paasdi
ner. Met de stap-voor-stap beschreven recep-
ten op de volgende bladzijden krijgt 'n paas-
dag in huiselijke sfeer een smakelijk besluit!
Menu
Kruidenbouillon met
omeletreepjes
Gevulde kipfilet
met tomaten-sherrysaus
Romige advocaatpudding
met mango
Witte wijnsuggestie:
Montagny t" Cru 1992,
AC Montagny
Rode wijnsuggestie:
Chinon rouge
Couly Dutheil 1993,
Appellation Chinon Contrdle'e
Pasen thuis: een dag vol culinaire verrassingen
AllerHande 41
