Varkensfiletrolletjes A la minute
De dunne varkensfiletlapjes
laten zich ook goed oprollen.
Meng voor een hoofdgerecht
voor 2 personen 3 eetlepels -
verse roomkaas met kruiden
met ca. 25 g fijngesneden
achterham. Bestrijk de var
kensfiletlapjes met dit meng-
sel. Rol de lapjes vlees stevig
op en steek ze vast met een
cocktailprjkker. Verhit in
AAN TAFEL
een (koeke)pan 1 eetlepel
boter of margarine en bak de
varkensfiletrolletjes in ca. 6
minuten random bruin en
■gaar-.
Varkensfiletlapjes a la minute,zijn' ideaal
voor mensendie weirfig tijd hebben om in de
keuken te staan. Doordaf het vlees zo dun
gesneden is, heeft het slechts enkele
minuten nodig om gaar te, worden.
Behalve varkensfiletlapjes heeft AH
ook rosbief, haaskarbonades en
entrecote a la minute in het
assortiment.
46 AllerHande
i
