ftsMlA-W ALLERLEI Nieuwe Trend: Functional Foods Complete MAALTIJDEN K*0*R*T N*I*E*U*W*S Het Vlees- variatieboek van AH MET EXTRA VITAMINES EN/OF MINERALEN Het idee van verrijken van levens- middelen is op zich niet nieuw. Er wordt bijvoorbeeld al sinds lange tijd vitamine A en D aan margari ne toegevoegd. Destijds door de overheid verplicht gesteld ten be- hoeve van de volksgezondheid, Dit, omdat margarine een vervan- 1 ger werd van rooinboter waar deze vitamines i van nature in voorko- 1 men. Enkele bekende 'Functional Foods' die bij AH verkrijgbaar zijn: Calcium plus van Melkunie: half- volle rnelk met 50% meer calcium ter voorkoming van botont- kalking. Yakult: een soort melkdrank waaraan mellczuurbacterien zijn toegevoegd die de darmwerking kunnen bevorderen. Vifit met LGG van Mona: een yoghurt met toegevoegde LGG melkzuurbacterien, die een gun- stig effect kunnen hebben op het evenwicht in de darmflora. Punica limonade: een drank met extra calcium en vitamine C. OPVALLEND WOLKJE IN DE KOFFIE De nieuwe Friesche Vlag Karafjes mogen gezien worden op de koffietafel. In de fraai vorm- gegeven blauwe ka rafjes zit halfvolle kof- fiemelk 1,29, en in de rode karafjes room 1,59, Het tuitje van het karafje is zo ontwikkeld dat het niet nadruppelt. PITTIGE BUITENLANDSE KEUKEN STEEDS MEER IN TREK De smaakvoorkeur van de Neder- lander is aan het verande- ren. Dat is onder andere te merken aan he groeiende aantal buitenlandse restaurants. Ook thuis wordt er meer aandacht besteedt aan de buitenlandse keuken. De traditionele stamppotten worden vaker vervangen door meer exotische, kleurrijke gerechten. Vooral de Cajun, de Mexicaanse en Thaise keuken winnen aan populariteit. inaasappelsap plus calcium, melk met 50% meer calcium, snoepjes met extra vitamine. Dit soort termen treft u steeds vaker aan op verpakkingen van levensmidde- len. Deze produkten, waar extra vitamines of mineralen aan zijn toegevoegd, worden ook wel samengevat onder de verzamelnaam 'Functional Foods'. Uenpersoonsmaaltijden van Struik in blik, zijn handig om op voorraad te hebben. AH heeft het as sortment van Struik met drie varia- ties uitgebreid, te weten bruine bo- nenschotel met varkensvlees, ge- rookt spek, aardappels en groenten, de Vlaamse hacheeschotel met rund- vlees, aardappeltjes en paprika en de Franse vleesschotel met rundvlees, aardappeltjes, paprika, zilveruitjes en doperwten (prijs per maaltijd f 4,49, De maaltijden kunnen in de magnetron, au bain-marie of koekepan verwarmd worden. Wilt u makkelijk Italiaans eten, dan biedt een pak Miracoli torteluni Napoutana (f 4,99, uitkomst. Deze maaltijd voor twee personen, bestaat uit tortellini met vleesvulling en tomatensaus. Wilt u uitgebreid koken en 'n groot stuk vlees bereiden? Of moet er binnen een kwartier een smakelijk vlees- gerecht op tafel staan? Het grote Vlees-variatieboek van AH geeft op deze en nog veel meer vragen een passend antwoord. Behalve recepten biedt het boek u veel informatie over vlees. Het boek is verkrijgbaar bij uw AH-winkel en de prijs is/13,95.* AllerHande 17 H' ADi - BOEK ZOET 'SCHRIJVEN' De Crazy stroopstift is een uit- vinding van kinderen, voor kinde- ren 2,98, De vrolijk ge- kleurde stift gevuld met keuken- stroop, heeft een speciaal ontwor- pen doseermechanisme, waar- door de stift niet kan lekken. Kinderen kunnen voortaan hun naam in stroop 'schrijven' op de bo- terham, panne- koek, via, of... wat ze maar willen.

Allerhande | 1995 | | pagina 17