Met Verse Garnalen
Snel een Heerlijke Pasta
Lunch-
sandwich
Salade met
GARNALEN
Met lekker verse ingredienten maakt u in een ommezien een smakelijke pasta met
garnalen in een zoetzure saus.
TAGLIATELLE MET
GARNALEN
(hoofdgerecht, 1 persoon)
75 g tagliatelle (lintmacaroni),
2 tomaten, 1 sjalotje,
1 eetlepel (olijf)olie,
2 eetlepels tomatenketchup,
1 eetlepel droge witte wijn,
3 eetlepels creme fraiche,
2 eetlepels Italiaanse kruiden
(diepvries, Iglo),
peper, suiker,
1 schaaltje zuurstofarm
verpakte roze garnalen
(ca. 150 g)
Bereiden: In pan met ruim
water en zout tagliatelle
beetgaar koken volgens ge-
bruiksaanwijzing. Intussen
tomaten wassen en in plak-
jes snijden. Sjalotje pellen en
fijnsnipperen. In pan olie
verhitten en sjalot ca. 3
minuten zachtjes bakken.
Tomatenketchup, wijn,
creme fraiche en 1 eetlepel
kruiden toevoegen en geheel
al roerend aan de kook bren-
gen. Op smaak brengen met
zout, peper en mespunt sui
ker. t|3 Deel van garnalen
achterhouden, rest door saus
scheppen en ca. 1 minuut
zachtjes meewarmen.
Tomaatplakjes langs rand
van bord leggen. Rest van
kruiden erover strooien.
Tagliatelle op midden van
bord scheppen. Saus op
tagliatelle scheppen. Achter-
gehouden garnalen erover
verdelen. Direct serveren.
Bereiden: ca. 20 minuten
Prijs p.p.: ca. f 8,00
Bevat per eenpersoonsportie:
710 caiorieen
vet 31 g - eiwit 40 g -
kooihydraten 72 g
Voor 1 persoon: besmeer 2 sneetjes vol-
korenbrood met 1 eetlepel mayonaise.
Leg op 1 sneetje op de besmeerde kant
achtereenvolgens: 1 in plakjes gesne-
den augurk, 50 g zuurstofarm verpakte
roze garnalen en 1 hard-
gekookt en in plakjes ge-
sneden ei. Strooi er wat zout
en peper over. Leg het andere
sneetje brood met de besmeer
de kant naar
beneden erop.
Voor 1 persoon: roer in een kom 1 hard-
gekookt en fijngehakt ei, 2 in ringetjes
gesneden bosuitjes, 1 in blokjes gesne
den vleestomaat, 3 eetlepels cocktail-
saus en 1 schaaltje zuurstofarm verpak
te roze garnalen (ca. 150 g) door elkaar.
Breng de salade op smaak met zout,
peper en 1/2 theelepel dille. Leg enkele
blaadjes witlof in 'bloemvorm' op een
bord en schep de garnalensalade erop.
Serveren met stokbrood.
AllerHande 35
