laten doorkoken. Van vuur af
passievruchtesap erdoor roe-
ren. Via in ca. 1 uur laten
afkoelen, af en toe roeren.
Overdoen in kom en tot
gebruik afgedekt in koelkast
zetten. Mango schillen en
langs pit in plakken snijden.
Plakken in dunne reepjes
snijden. Kiwi schillen en in
plakjes snijden.
Bereiden: Over twee borden
poedersuiker strooien. Taart-
bodems erop zetten. Via over
bodems verdelen. Mango en
kiwi erover verdelen.
Voorbereiden: ca. 35 minuten
(en ca. 1 uur wachttijd)
Bereiden: ca. 10 minuten
Prijs p.p.: ca.f 3,25
Bevat per eenpersoonsportie:
495 calorieen
vet 17 g- eiwit 7 g -
koolhydraten 79 g
Diepvriestip
De taart-
bodems kunt u, als ze zijn af-
gekoeld, uitstekend invriezen.
Neem ze de ochtend voor u ze
gaat vullen uit de diepvries en
laat ze ontdooien.
Magnetrontip
Breng de
melk in een magnetronschaal
onafgedekt in ca. 2 minuten op
vol vermogen (700 Watt) aan de
kook. Klop een deel van de hete
melk door het eiermengsel.
Voeg het mengsel toe aan de
rest van de melk. Verwarm dit
onafgedekt ca. 30 seconden op
vol vermogen en klop het goed
door. Verwarm het mengsel nog
twee keer gedurende 15 secon
den, zodat een dik gebonden via
ontstaat.
Wijnsuggestie:
Oppenheimer 1992,
Schloss Auslese
KYRA TEN CATE (BESTEKI,
A'DAM, 0206248339;
VEIP AARDEWERK (KANDELAAR),
AALSMEER, 0297743474;
EDUARD KRAMER (SCHAAL,
SUIKERPOTJE, SCHOTELTJES),
A'DAM, 0206230832
AllerHande 97
