Vegetarisch Menu
Knapperig groenterolletje met citroen-honingsaus
Geitenkaastimbaaltje met paddestoelen
Meringue met cappuccinoroom
(bladzijde 86)
Menu met Vis
Croustade met zalm op komkommercarpaccio
Gepocheerde visspiraaltjes met champagnesaus
Mangoroompuddinkje met bosvruchtensaus
UlTGEBREID MENU
Kaastaartje met noten en druiven
(bladzijde 95)
Geflambeerde sinaasappelpartjes met bitterkoekjes
Salade met eendeborst en passievruchten
Gebakken kabeljauw met limoensaus
(bladzijde 36)
Reebiefstuk met Madeira- en roomsaus
Menu met Kinderen
Romige soep met wortel en gember
(bladzijde 39)
Varkensfilet gevuld met pruimen in portsaus
(bladzijde 66)
IJs met aardbeien en witte chocolade
(bladzijde 85)
(bladzijde 42)
(bladzijde 62)
(bladzijde 32)
(bladzijde 69)
(bladzijde 91)
(bladzijde 89)
(bladzijde 41)
(bladzijde 72)
AllerHande 29
