Rode
Kerstwijnen
Negen
Bijzondere
tamunpuf-i'of
Beaujolais
Villages
m
xop
Chateauneuf-du-Pape 1992
La Belle du Roy
Kenmerkend voor rode Chateauneuf-du-Pape is
het grote aantal druivesoorten dat kan worden
gebruikt, maar liefst dertien. Veel van die druiven
groeien bovendien in wijngaarden die bezaaid
zijn met ronde keien. Deze van- f~~k
gen de zonnewarmte overdag op
en stralen hem in de koele nacht
weer uit. Zo rijpen de druiven
optimaal. Vandaar dat onze 1992 JS
een genereuze, gloedvolle
smaak heeft van zondoor- ill
stoofd fruit.
Ideaal om te
schenken
wild en gevo-
gelte. Schenk-
temperatuur:
ca. 15 a 20 C.
Prijs van 12,95
voor 10,95.
Beamonte Reserva 1990,
Navarra
Navarra is een van Spanje's sterkst opkomende
wijngebieden. Vooral de rode wijnen worden
steeds aantrekkelijker. Neem nou onze Beamonte
1990. Hij werd gecomponeerd uit de druiven
tempranillo en garnacha, om vervolgens vijf jaar
te rijpen in zowel Franse vaten
als op fles. Vandaar het predi-
lcaat Reserva. De 1990 is nu
mooi op dronk (maar kan nog
jaren mee). Hij geeft impressies
van eilcehout, vanille, lcreupel-
houtenrijpe -
vruchten: een
meesterlijke
begeleider van
bijvoorbeeld lams-
en rundvlees.
Schenktempera-
tuur: ca. 15 a 20 "C
Prijs/9,95.
AH Beaujolais Villages 1993 Chateau St. Andrje 1990, Cabernet Sauvignon 1992,
Gigondas Undurraga
SCMl'«i'oV1-.
-VHfcytttl 1":
Geen ander Chileens wijnhuis heeft zo veel konin-
gen, prinsen en presidenten op bezoek gehad als
het huis Undurraga, natuurlijk vanwege zijn
excellente wijnen. De Cabernet Sauvignon 1992
komt van de Undurragawijn-
gaarden in Maipo Valley en werd
gelagerd in kleine vaten. Het is
een wijn met veel allure (we
zouden hem haast aristocra-
tisch noemen) en het voor zijn
druivesoort zo kenmerkende
fruit van bes-
sen. Bij vlees-
schotels komt
hij het best
tot z'n recht.
Schenktem-
peratuur:
ca. 15 a 18 "C.
Prijs 6,95.
Romeinse legionairs gingen graag naar Gigondas,
in het zuidelijke Rhonedal. Want de plaatselijke
wijn smaakte daar zo leklcer dat ze het dorp
Iocunditas doopten, Vrolijke stad'. De Gigondas is
een opmerkelijke rode wijn: breed, gul, krachtig
en kruidig. Onze Chateau St.
Andre 1990 (gemaakt van de
-grenachedruif en drie andere
druiven) is nu mooi uitgerijpt.
Wij bevelen hem zeer aan bij
wild, maar hij
smaakt 00k
verrukkelijk
bij bijvoor
beeld een
entrecote of
een pittige kaas-
soort. Schenk-
temperatuur:
ca. 15 a 20 X.
Prijs/9,95."
Oilcan el'
GIGONDAS
'De schaterlach van de tafel1 is een aardige om-
schrijving van Beaujolais. Zijn altijd soepele
smaak en zijn charmante fruitigheid maakt het
tot een 'vrolijke' wijn. Je ruikt en proeft vooral
kleine rode vruchtjes, zoals aardbeien en fram-
bozen. Het Beaujolaisgebied ligt tussen Macon en
Lyon en brengt verschillende
soorten wijn voort, waaronder
Beaujolais Villages. Die is wat
voller dan de gewone
Beaujolais. Licht gekoeld
smaakt hij op zijn best,
bij bijvoor
beeld rund
vlees, stoof-
schotels en
zachte
kazen.
Schenktem-
1993
peratuur:
ca. 12 a 15 "C.
Prijs 7,95.
Zolang de voorraad strekt.
AllerHande 125
