.Keretfcgelkennen fiissen ui en SttnuiiJko Is Stniik wat ik gebruik. Uw kinderen weten het wel: Raak Kindercola is alleen voor kinderen. Maar wat u misschien nog niet weet is dat Raak Kindercola speciaal samengesteld is voor kinderen wel de echte colasmaak, maar zonder cafe'ine, fosforzuur, kunstmatige kleurstoffen en conserveermiddel, ALLEEN VOOR KINDEREN Als u zorgt dat uw kerstdiner in de smaak valt, a hoeft niemand te weten dat u een beetje hulp hebt gehad van Struik-krachtbouillons Dat blijft een kerstgeheimpje tussen u en ons. Maak bijvoorbeeld een verfijnd voorafje met krachtbouillon met rundvlees. Doe er een scheutje sherry of madeira in en strooi er wat fijngehakte peterselie en/of kervel over. Geef er toast en boter bij. Liever een gevuld soepje? Laat krachtbouillon met kippe- vlees even koken met: plakjes champig nons, stukjes winterworteldiepvries- doperwtjes en wat handjes vermicelli. Doe op het laatst fijngesneden peterselie erbij. Reepjes dun gebakken omelet erdoor is heerlijk en een mespuntje cayennepeper mag. Of kies een echt cremesoepje. Kook stukjes knot- selderij in kippe bouillon. Gam knolselderij pure- ren in de keukenmachthe en weer terugdoen in de soep. Binden met eidooier, losgeklopt met creme fraiche, en niet meer laten koken. Opdienen met een toefje fijngesneden bladselderijNog 'n idee- tje:maak een roux van boter en bloem. Bind er kippebouillon mee en maak met kerrie naar smaak en twee handvol rozijnen een heer lijk kerriesoepje. Afmaken met room. Of gebruik krachtbouillon tomaat, met allerlei kruiden, om vlees in te stoven en om een heerlijke saus van te bereiden. Of...enfin,u ziet het: Struik-krachtbouillons zijn, juist op feestelijke dagen, onmisbaar in de keuken. (En dat is, eerlijk gezegd, al lang geen geheim meer.) ac-mouucK ■rWPFiCT 2 AllerHande

Allerhande | 1994 | | pagina 124