Alleen het beste hout is goed genoeg voor J onzeworsten. De worsten van onze Duitse knakworstenmeester worden zorgvuldig gerookt boven smeulende beuke- en eikekrullen. Dat geeft onze worsten een heerlijk subtiel rooksmaakje. En doordat ze gerookt worden, zit er ook een klein wit plekje op elke worst; daar rustte de worst a namelijk op terwijl hij werd gerookt. Die overheerlijke worsten hebben we in twee maten voor u: de gewone Duitse knakworst en de wat dikkere Duitse bockworst.

Allerhande | 1994 | | pagina 6