TIEN MINUTEN
Weinig tijd en toch zin in een verrassend toetje?
Dan zijn dit de perfecte nagerechten voor u.
Klaar binnen tien minuten. Warm of koud, de keuze is aan u!
GRIESNIEELTOETJE MET PRUIMEN
(nagerecht, 4 personen)
1 zakje gedroogde pruimen zonder pit (250 g, Sunsweet),
2 dl dubbeldrank abrikozen-sinaasappel (Riedel),
1 theelepel kaneelpoeder, 11% liter slagroom,
2 zakjes vanillesuiker,
1 beker griesmeelpap (500 ml, Melkunie),
leetlepel allesbinder,
4 hoge glazen coupes a inhoud ca. 21/2 dl
Bereiden: In pan pruimen met
dubbeldrank en kaneel aan de
kook brengen en afgedekt ca.
5 minuten zachtjes laten
koken. Intussen in kom slag-
room met vanillesuiker stijf-
kloppen. Griesmeel luchtig
erdoor scheppen. 4 Pruimen
uit vocht nemen en achter-
houden voor garnering. Vocht
van pruimen licht binden met
allesbinder. Helft van prui
men met vocht over coupes
verdelen. Helft van griesmeel
erop scheppen. Rest van
pruimen met vocht erover ver
delen. Rest van griesmeel erop
scheppen. Garneren met
achtergehouden pruimen.
Bereiden: ca. 10 minuten
Prijsp.p.: ca. f 1,50
Bevat per eenpersoonsportie:
375 Calorieen
vet 15g- eiwit 6g-
koolhydraten 54 g
50 AllerHande
