Taart uit oven nemen en ca. 5 minuten laten afkoelen. Zo-
nodig deeg van zijkant lossnijden. Platte schaal op vorm leg-
gen. Samen keren, even schudden en taart tut vorm laten komen.
(Als helften aan bodem van vorm blijven kleven, deze voorzichdg
losmaken en op open plaats leggen.) Laten afkoelen .tot lauwwarm.
Serveren met slagroom of crime fratclje en/of 1 bolletje vanille-ijs.
AllerHande 41
A
Appels schillen, halvejen en klokhuizen verwijderen.
Appelhelften met bolle kant naar beneden in suiker
Aanrecht en deegroller bestuiven met bloem. Deeg
uitrollen tot duiine ronde lap van ca. 26 cm door-
snede. Deeglap op appels leggen en aan zijkant naar be
neden drukken. In midden van oven taart in ca. 20 minuten
■-goudbruin en gaar balcken.
Vorm in midden van oven schuiven en in ca. 45 minu
ten suikermengsel goudbruin karamel) en appels gaar
laten worden. Vorm uit oven nfimen en appels iets laten af
koelen.
