w
,ycv
r
Sinaasappel onder koud
stromend water goed
schoonboenen. Kruidnagels
in schil van sinaasappel ste-
ken. In pan wijn, sinaasap
pel met kruidnagels en
kaneelstokje op zacht vuur
verwarmen (niet laten
koken) en onafgedekt ca. 1
uur zachtjes laten trekken.
Wijnmengsel laten afkoe-
len.
Wijnmengsel opnieuw
zachtjes verwarmen.
Sinaasappel met kruidna
gels en kaneelstokje verwij-
deren. Van vuur af suiker
aan wijnmengsel toevoegen
en al roerend in ca. 1 mi-
nuut laten oplossen.
Cognac erdoor roeren.
Wijnmengsel in glazen
schenken. Direct serveren.
Voorbereiden: ca. 1 uur
en 5 minuten
Bereiden: ca. 10 minuten
Prijsp.p.: ca.f 3,00
Bevat per eenpersoonsportie:
130 Calorieen
vet 0 g - eiwit 0 g -
koolhydraten 25 g
BISSCHOPSWUN
14 personenI
sinaasappel, 6 kruidnagels,
1 fles droge rode wijn,
1 kaneelstokje, 75 g suiker,
4 eetlepels cognac of vieux jslijter),
4 hittebestendige hoge glazen
a inhoud ca. 2'/2 dl
jf
1 d
VOORBEREIDEN:
BEREIDEN:
zitten heel veel krui
dige borrelnootjes in
verschillendo smake
U kunt ook ied^reen
zijn eigen 'nootjes'
laten doppen (pinda's
in dop, 250 g, 1,99,
AH
lltrade).'
^olang de voorraac
