Veel variaties in
visconserven
Binnen dertig minuten maakt u
een verrukkelijk voorgerechtje
op basis van conserven.
i^ree\
boter verhitten. 1/4 Deel van
eiermengsel erin schenken.
Zachtjes bakken tot boven-
kant droog is. Omeletje uit
pan op bord laten glijden,
oprollen en onder alumini-
umfolie warmhouden. Op
dezeifde manier nog 3 omelet-
jes bakken. In midden van
vier borden sausje scheppen.
Omeletjes schuin in vieren
snijden en om sausje heen leg-
gen. Rest van peterselie erover
strooien.
Bereiden: ca. 30 minuten
Prijsp.p.: ca. f 2,00
Bevat per eenpersoonsportie:
160 Calorie'en
vet 11 g- eiwit 10g-
koolhydraten 5 g
AllerHande 45
water), in olie of met groenten.
Sardines in olie of tomatensaus
vindt u in blikjes van 120 gram
met een handige treksluiting,
waardoor u geen blikopener
nodig hebt. Verder heeft AH
onder andere ansjovis met of
zonder kappertjes, garnalen,
pilchards (baring) in tomaten
saus, mosselen in pikante saus,
krab en schelvislever in het
assortment. Blikjes vis kunt u
lang (circa 3 jaar) bewaren; u
kunt dus gerust een voorraadje
in huis halen.
AILE ACCESSOIRES UIT EIGEN BEZIT
Vis uit blik is makkelijk en veelzij-
dig in het gebruik: u hoeft er niet
of nauwelijks iets aan schoon te
maken en u kunt de vis zowel
warm als koud serveren. Bij AH
heeft u een ruime keus in viscon
serven. Rode en roze zalm bij-
voorbeeid zijn in blikken van ver-
schillende gewichten verkrijg-
baar, van klein (105 gram) tot
groot (418 gram). Tonijnmoten
of -stukjes zijn er naturel (op
KRABOMELETJES
(warm voorgerecht, 4 personen)
1 blikje krab (netto ca. 170 g, Deep Blue),
4 eetlepels Orientalsaus (Calve),
2 eetlepels peterselie (diepvries, Iglo),
11/2 eetlepel droge sherry, 3 eieren,
2 eetlepels slagroom, 1 theelepel sambal oelek,
zout, 2 eetlepels boter of margarine,
aluminiumfolie
Bereiding: Krab afgieten.
Orientalsaus, 1 eedepel peter
selie en 1/2 eetlepel sherry tot
sausje roeren. In kom eieren
loskloppen met slagroom,
sambal, rest van sherry en
zout. Krab erdoor scheppen.
In kleine koekepan 1/2 eetlepel
