Gebakken vis,
gekookte mosselen,
garnaien en haring
aan voedingsstoffen
Slank en rijk
AH heeft naast verse vis ook een heel assortment
gebakken vissoorten, verpakt in dezelfde handige
schaaltjes: gebakken lekkerbekjes, gebakken kib-
beling, gebakken scholfilet, gebakken visfriet,
gebakken mosselen met saus en Mexicaanse
mosselen. Thuis maakt u deze gebakken vis snel
warm in de koekepan, magnetron of oven (zie
schema). Lekker als snack, bij de lunch of als
snelle hoofdmaaltijd. Ook voor gekookte mosse
len, Hollandse en roze (Noorse) garnaien, haring
en surimisticks kunt u voortaan bij AH terecht.
Deze zijn klaar voor gebruik. Lekker om zo te
eten, bijvoorbeeld op een broodje. U kunt ze ook
koud of warm verwerken in tal van gerechten
(cocktails, salades en buffetgerechten).
AllerHande 19
Verse vis is een goede bron
van eiwit en vitamine B.
Sommige soorten (de wat vet-
tere vissen) leveren daarnaast
ook vitamine A en D. De
meeste soorten (bijvoorbeeld
kabeljauw, schol en tong) zijn
heel mager en leveren niet
meer dan ca. 90 a 100 Calo-
rieen per 100 gram (onbe-
reid). Forel, zalmforel en zalm
zijn iets vetter. Forel en zalm
forel leveren ca. 115 Calo-
rieen per 100 gram (onbereid)
en zalm ca. 220 Calorieen per
100 gram (onbereid). Bij de
bereiding, zeker als u de vis
pocheert of grilleert, is geen
of heel weinig extra vet nodig.
6 a 7 min.
3 a 4 min.
6 a 7 min.
3 a 4 min.
3 a 4 min.
7 a 8 min.
8 a 10 min.
koekepan
6 a 7 min.
3 a 4 min.
6 a 7 min.
3 a 4 min.
3 a 4 min.
n.v.t.
n.v.t.
frituurpan
4 a 5 min.
4 a 5 min.
4 a 5 min.
3 a 4 min.
4 a 5 min.
n.v.t.
n.v.t.
magnetron
600 Watt
Lekkerbek
Gebakken kibbeling
Gebakken mosselen
met saus
Gebakken scholfilet
Mexicaanse mosselen
Gebakken visfilet
3 a 4 min.
3 4 4 min.
3 a 4 min.
3 a 4 min.
3 a 4 min.
3 a 4 min.
(De oventijd geldt voor een voorverwarmde oven.)
Forel
Kabeljauwfilet
Zalmmoten
Scholfilet
Regenboogforelfilet
Slibtong
Visburger gepaneerd
Gebakken vis
25 min.
15 min.
25 min.
15 min.
15 min.
20 min.
n.v.t.
oven
175 X
ca. 3 min.
ca. 3 min.
8 a 10 min.
8 4 10 min.
8 a 10 min.
8 a 10 min.
8 4 10 min.
8 a 10 min.
ca.
ca.
ca.
ca.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
Verse vis
koekepan
frituurpan
magnetron
600 Watt
175 X
