Bereiden: Rijst gaar koken volgens gebruiksaanwijzing. Intussen snijbonen schoon- maken, wassen en in ruiten snijden. In pan met weinig water en zout snijbonen in ca. 8 minuten gaar koken en af- gieten. Intussen uien pellen en snipperen. Pepers wassen, hal- veren, zaadjes en zaadlijsten verwijderen en in reepjes snij den. Bosuitjes schoonmaken en in stukjes snijden. Ham in reepjes snijden. In (hapjes)pan olie verhitten. Ui en peper ca. 3 minuten bakken. Knoflook pellen en erboven uitpersen. V3 Deel van uienmengsel over- doen in andere pan. Aan overig uienmengsel ham, bos- ui, garnalen en kruidenmix toevoegen en al omscheppend ca. 2 minuten meebakken. Rijst en ketjap erdoor schep- pen en nog ca. 5 minuten meewarmen. Intussen door uienmengsel in andere pan santen, laos en 1" dl water scheppen en aan de kook bren- gen. Snijbonen erdoor schep pen. Nasi goreng over vier borden verdelen. Snijbonen met satis ernaast scheppen. Serveren met gebakken banaan en rempejek (een brosse, har- tige pindakoek, Go-Tan). Bereiden: ca. 30 minuten Prijsp.p.: ca. f 6,50 Bevat per eenpersoonsportie: 650 Calorieen vet 19 g- eiwit 29 g - koolhydraten 92 g

Allerhande | 1994 | | pagina 15