VJiiNnieuws
Duitsland,
Frankrijk',
Italie en
Portugal
'N /T V-
UIT
AllerHande presenteert u de
nieuwkomers in het wijn-
assortiment van Albert Heijn.
Bianco di
Custoza
Salice Salentino
Bianco
4 AllerHande Extra
In de hale van de
laars, op het schier-
eiland Salento, ligt
het wijngebied
Salice Salentino. De
streek is vooral
bekend door de flu-
weelzachte rode wijnen. Witte wijnen had-
den nauwelijks naam en werden ook niet
geexporteerd. Het grootste gedeelte ging in
vrachtwagens naar Milaan en Turijn voor de
vermouth-industrie. Sinds kort kunnen we
kennismaken met een witte Salice Salentino.
Het is een frisse, witte wijn die het goed doet
bij lichte visgerechten, zoals gegrilde kabel-
jauw of bij een salade met sardines.
Schenktemperatuur: 10 a 12 "C.
Prijs 7,95 (0,75 liter).
Ten zuidoosten
van het Garda-
meer en ten
zuidwesten van
de stad Verona
ligt Bianco di Custoza. In deze streek wordt
alleen witte wijn gemaakt die droog en fris-
fruitig smaakt. Het is een ideale wijn om als
aperitief te schenken en hij past heel goed bij
voorgerechten met garnalen of ltrab, bij lich
te visgerechten en bij jonge kazen.
Schenktemperatuur: 10 a 12 °C.
Prijs 7,95 (0,75 liter).
