Nog Meer Keuze in de Landenreeks van AH
PlNOTAG
DroISti
- viirfjKfc
IHEINHESSEN
V VLDEPEfoS 1 2*#*
pia m
)ZA VAUil
c
Wijn uit Zuid-Afrika, het is misschien even wennen. Omdat
voor de Zuidafrikaanse wijnen van oorsprong Franse drui-
ven zijn gebruikt, laat het resultaat zich enigszins vergelij-
ken met wijn uit Frankrijk. Door
klimaat en bodem zijn er toch interessante verschillen.
Deze wijn zit in een literfles,
ter introductie van 7,95
voor 6,95.
Droe Steen: Heerlijke,
Witte Wijn
De Droe (droge) Steen is een
typisch Zuidafrikaanse wijn,
die makkelijk drinkbaar is en
een beetje mineraalachtig
smaakt. Het is een neutrale
wijn, die heerlijk smaakt bij
kip, vis en fondue. De Droe
Steen is enkele jaren houd-
baar, maar is nu al helemaal
op dronk.
De naam is afgeleid van de
grondsoort waarop de druive-
stok groeit: letterlijk droge
steen, wat in belangrijke mate
de specifieke smaak van de
wijn veroorzaakt. Ook deze
wijn zit in een literfles en kost
ter introductie geen 7,95,
maar 6,95.
AH heeft 'huiswijnen' in drie
soorten:
1. De HUISWIJN in flessen van
1 liter: het etiket heeft een
groene of rode rand en is
gesierd met wijnvaten. U kunt
kiezen uit wit, rood, rose,
demi-sec en - nieuw als huis-
wijn - blanc de blancs.
2. De LANDENREEKS in fles-
sen van 1 liter: het etiket heeft
een groene rand en draagt de
naam van het land. De soor
ten: Mendoza Valley wit en
rood (Argentinie, Cotes
du Roussillon (Frankrijk),
Valdepenas (Spanje),
Rheinhessen (Duitsland,
Cabernet-Sauvignon
(Bulgarije, en - daarover
vertellen we u op deze bladzij-
de meer - Pinotage en Droe
Steen (Zuid-Afrika).
3. De STREEKWIJNEN in fles
sen van 0,75 liter: het etiket
heeft een paarse rand en de
naam van de streek van her-
komst staat erop.
De keuzemogelijkheden:
Macon Blanc Villages
Beaujolais Villages
Saint Chinian
Fitou Faugeres
Touraine Sauvignon en
Bergerac (nieuw)
spronkelijk uit Frankrijk en is
een kruising van de Pinot
Noir uit de Bourgogne en de
Cinsault uit de Rhone. In
Frankrijk zou die kruising een
heel andere wijn opleveren
dan in Zuid-Afrika. Maar in
het laatste land zijn zowel kli
maat als bodem volkomen
anders, en dat heeft veel effect
op de smaak. De zon schijnt
er veel en vaak: gemiddeld
acht uur per dag. De bodem-
gesteldheid is zodanig dat de
druivestok wortels maakt tot
wel twaalf meter diep, wat de
druif meer aroma geeft.
De Pinotage rood is een zach-
te, soepele wijn. Ook voor
niet-kenners is de wijn gemak-
kelijk te drinken. Bij rood
vlees smaakt de wijn prima,
maar met een kaasplateau,
's avonds laat, is het ook
genieten.
De druif groeit in het Paarl
district. De wijn kan ook
gerust een parel worden
genoemd, zo diep van kleur,
goed van bouquet en met een
wat houtachtige ondersmaak.
De wijn heeft een lange
afdronk.
Pinotage Rood: een
Zachte, Soepele Wijn
Pinotage rood en Droe
Steen wit zijn nieuwkomers
in de landenreeks. De druif
voor de Pinotage komt oor-
- -s?
"INDOZAVALLP'
-Vjartu*. a
AllerHande Extra 15
