MENU MET F R A N S E VAN M E BUITENLANDSE TOPKOKS B1 De Fransman Jean Christophe Royer houdt van puur dn lekker. Dat zie je aan z'n restaurant aan de Leliegracht in Amsterdam en aan zijn manier van koken. Voor AllerHande verwerkte Jean Christophe onder andere tomaat, basilicum, verse vis en nog meer mooie produkten, die allemaal bij uw AH-winkel verkrijgbaar zijn. MENU Bladerdeegschelp met tomaat en basilicum Verschillende vissoorten in saffraansatts Abrikozen en ijs in thee-honingsaus Wijnsuggestie: Witte wijn: Montestell Coastel Region Chenin Blanc Rode wijn: AH Beaujolais Villages 74 AllerHande

Allerhande | 1994 | | pagina 76