S M A A K VAN WEET WAT U EET De zomerse smaak van tomaten is bij AH het hele jaar door niet alleen vers verkrijgbaar, maar ook in pot, blik of pak. APPELTJE VAN GOUD' VEELZIJDIG TE GEBRUIKEN NU OOK ZONGEDROOGD Eeuwen geleden groeiden tomaten alleen in Peru en daat werden ze op allerlei manieren bereid en gegeten. Ontdek- kingsreizigers uit Spanje namen een paar planten mee naar Europa. Hiet werd de tomaat net zo populair als in Peru. Niet als eetbare vrucht, maar als sierplant. Ze kregen mooie fantasienamen, zoals 'paradijsappei' en 'goudappel'. Nog steeds heet een tomaat in Italie 'pomodoro'. Letterlijk vertaald is dat: 'appeltje van goud'. Later ging men de smaak van de vrucht waarde- ren en werd tomaat een popu lair produkt. Nu zijn tomaten, behalve vers ook in vele ande- re varianten verkrijgbaar.

Allerhande | 1994 | | pagina 49