CROISSANTS MET VEGETARISCHE MIX BONENSCHOTEL MET VEGETARISCHE MIX TIVALL VEGETARISCHE PRODUKTEN AMER (BORD), BILTHOVEN, 030-285941; CHEHOMA BIS (GEEL BAKJE), AALSMEER, 0297^22115; ANDERE ACCESSOIRES UIT EIGEN BEZIT Meng voor een hoofdgerecht voor 2 perso- nen 1/2 pakje vegetarische mix (a 250 g) met 2 eedepels Italiaanse krui- den (diepvries, Iglo). Verdeel de mix over het deegvan 1 blikje supercroissants (Danerolles). Rol het deeg op tot croissants volgens de gebruiksaanwijzing. Bak de croissants in een voorverwarmde oven van 200 °C of gasoven- stand 4 in ca. 15 minuten lichtbruin en gaar. Bak als hoofdge recht voor 2 perso- nen 250 g vegeta rische mix met 2 eedepels boter of margarine rul. Bak 1 pakje Mexicaan- se groentemix (diepvries, Iglo) al omscheppend ca. 5 minuten mee. Voeg 1 blikje chilibonen (netto ca. 400 g, AH) toe. Nog ca. 2 minuten zachtjes doorwarmen. Serveren met geraspte kaas. Tivall vegetarische mix is een gekruide samen- stelling op basis van soja-eiwit, tarwe-eiwit, zon- nebloemolie en (scharrel)kippeei-eiwit. Tivall vegetarische produkten bevatten weinig vet in vergelijking met vlees. Deze produkten zijn pan- klaar en in vele vormen verkrijgbaar, zoals schnit zels, cordon bleu, burgers en balletjes. U vindt de produkten in de vlees- koelvitrine op de zelfbe- dieningsafdeling van de grotere AH-winkels. AllerHande 29

Allerhande | 1994 | | pagina 31