e
BRflun GEE)
5?
Nu tijdelijk extra voordelig bij Albert Heijn:
de opzetborstel met Indicator
voor de Braun Oral-B Plak Control D5.
HET ALLERHANDE-MENU
VAN
2e borstel
voor de halve prijs
In totaal betaalt u dan geen
25,90 maar slechts
19,50.
BRHUfl
(2HZD
De Braun Oral-B Plak Control is de nieuwste ontwikkeling op het gebied van
elektrische tandenborstels en zorgt ervoor dat plak optimaal lean worden verwijderd.
De losse opzetborstels hiervoor zijn bij Albert Heijn verkrijgbaar.
De opzetborstel is komvormig (de buitenste harenrij is langer dan de binnenste rij).
Hierdoor kan plak beter tussen de tanden en langs de rand van het tandvlees worden
verwijderd. Door de kompakte, ronde vorm zijn 00k de moeilijk bereikbare vlakken van de
achterste kiezen zeer goed te reinigen. De opzetborstels zijn voorzien van een Indicator,
waardoor u voortaan kunt zien of u de juiste poetstechniek hanteert.
Tijdelijk ontvangt u bij aankoop van twee Braun Oral-B opzetborstels voor de Plak
Control de tweede borstel voor de halve prijs.
DE BESTE. EEN GOED ADVIES VOOR IEDERE DAG.
jannie munk
VIS IN KROKANT ANSJOVIS-BIERKORSTJE
MET KRUIDENSAUS
(hoofdgerecht, 4 personen)
1 pak kabeljauwfilet (400 g, diepvries),
2 pakjes Noorse garnalen (a 100 g, diepvries, AH),
2 eieren, 1 sjalotje, 1/2 zakje verse bieslook (a 20 g),
1/4 zakje verse dille (a 20 g),
2 bekertjes zure room (a 125 ml),l eetlepel mayoraise,
1 theelepel Zaanse mosterd (Huisman),
1/2 theelepel citroensap, zout, peper,
20 g boter of margarine, 125 g bloem,
1/2 flesje bier (a 0,3 liter), 1/2 theelepel suiker,
1 blikje ansjovisfilets (netto 55 g, Deep Blue),
frituurolie/vet, keukenpapier
Voorbereiden: Kabeljauw en
garnalen in ca. 1Vz uur bijna
laten ontdooien. 1 Ei ca. 8
minuten koken, onder koud
stromend ^vater afspoelen, pel-
len en heel fijn hakken. Sjalot
je pellen en heel fijn snippe-
ren. Boven kom bieslook en
dille fijnknippen. Erdoor roe-
ren: sjalot, fijngehakt ei, zure
room, mayonaise en mosterd.
Op smaak brengen met ci
troensap, zout en peper. Krui-
densaus tot gebruik afgedekt
in koelkast zetten.
Bereiden: In pannetje boter
smelten. Andere ei boven twee
kommen splitsen. Dooier met
100 g bloem en bier tot glad
beslag roeren. Gesmolten bo
ter, snufje zout en suiker er
door roeren. Ca. 20 minuten
laten staan. Ansjovisfilets fijn-
prakken. Intussen frituurolie
verhitten tot 175 °C of tot er
witte damp vanaf komt.
Vergiet bekleden met keuken
papier. Vijf grote borden
voorverwarmen. Kabeljauw
halveren, stukjes nogmaals
halveren en samen met garna
len goed droogdeppen met
keukenpapier. Kabeljauw be-
strooien met zout en peper.
Eiwit bijna stijfkloppen.
Ansjovis en eiwit door beslag
spatelen. Rest van bloem op
bord strooien. Stukjes kabel
jauwfilet een voor een door
bloem wentelen en door be
slag halen. Helft van stukjes
kabeljauw in frituurolie in ca.
4 minuten goudbruin en gaar
frituren. Op keukenpapier la
ten uitlekken en op warm
bord leggen. Rest van kabel
jauw op dezelfde manier fritu
ren. Garnalen door bloem
schudden. In zeef overtollig
bloem eraf schudden. Garna
len een voor een door beslag
halen en in ca. 2 minuten
goudbruin frituren. Op keu
kenpapier laten uitlekken.
Kabeljauw en garnalen over
borden verdelen. Kruidensaus
ernaast scheppen. Serveren
met krielaardappeltjes en
worteltjes.
Voorbereiden: ca. 25 minuten
(en ca. Id2 uur wachttijd)
Bereiden: ca. 30 minuten
Prijsp.p.: ca. f 6,25
Bevat per eenpersoonsportie:
690 Calorieen
vet 46g- eiwit 39 g-
koolhydraten 30 g
Plak Control
EBI5-1
INDICATOR Bursten
INDICATOR Brushheads
AllerHande 97
