El V A N BUITENLANDSE TOPKOKS BIJ U THUIS Vis in krokant ansjovis- bierkorstje met kruidensaus (recept op bladzijde 97] MENU Koude tomatensoep met croutons Vis in krokant ansjovis-bier- korstje met kruidensaus Gekaramelliseerde appelpartjes met vrtnille-ijs Wijnsuggestie: Witte wijn: Schloss Craibheim 1992, QbA Muller-Thurgau Trocken Rode wijn: Beamonte Tinto Crianza 1990, Denomination de Origen Navarra AllerHande 93

Allerhande | 1994 | | pagina 95