Qe zomerse sfeer van een Amerikaan
Sausjes voor
uw gemak
De lekkerste barbecue
Zeven-lagen salade
Fruitsalade
FRUITSALADE
(bij- of nagerecht, 4 personen)
1 bekertje zure room (125 ml),
1 eetlepel mayonaise, 2 eetlepels abrikozenjam,
1 eetlepel citroensap, 1/2 theelepel kerriepoeder,
zout, 1 bakje aardbeien (250 g), 2 kiwi's,
1 blikje perzikschijfjes (netto ca. 225 g, AH), 1 banaan
Voorbereiden: In schaal
door elkaar roeren: zure
room, mayonaise, jam,
1/2 eedepel citroensap en
kerriepoeder. Saus op
smaak brengen met
snufje zout. Tot gebruik
in koelkast zetten. Aard
beien wassen, kroontjes
verwijderen en grote
exemplaren halveren.
Kiwi's schilien, in plak-
jes snijden en plakjes
halveren. Perzikschijfjes
afgieten.
Bereiden: Banaan pellen
en in plakjes snijden.
Besprenkelen met rest
van citroensap. Enkele
aardbeien, plakjes kiwi,
schijfjes perzik en plak
jes banaan achterhouden
voor garnering. Rest van
vruchten door saus
scheppen. Garneren met
achtergehouden fruit.
Voorbereiden:
ca. 10 minuten
Bereiden: ca. 5 minuten
Prijsp.p.: ca. f 2,00
Bevatper
eenpenoomportie:
185 Calorie'en
vet 9 g- eiwit 2 g-
koolhydraten 23 g
Gemak dient de mens
met de kant-en-klare sausjes
die AH in het assortiment
heeft. Wat dacht u
bijvoorbeeld van barbecue- of
groene pepersaus?
ZEVEN-LAGEN SALADE
(seven-layersalad) (bijgerecht, 4 personen)
100 g ontbijtspek, 1 bosje bosuitjes,
1/2 kleine krop ijsbergsla, 4 eetiepels mayonaise,
4 eetlepels yoghurt, 2 eetlepels melk, 2 theelepels suiker,
1 eetlepel dille idiepvries, Iglo), zout, peper,
1 bakje wortelrauwkost (150 g, AH),
150 g doperwten (diepvries),
75 g geraspte belegen kaas, keukenpapier
Bereiden: In droge koe-
kepan ontbijtspek knap-
perig bakken. Op keu
kenpapier laten uitlek-
ken. Bosuitjes schoon-
maken en in ringetjes
snijden. Sla in smalle
reepjes snijden, wassen
en goed uitslaan. In kom
sausje roeren van mayo
naise, yoghurt, melk,
suiker en dille. Op
smaak brengen met zout
en peper. In (glazen)
schaal lagen maken van
achtereenvolgens: sla,
rauwkost, bosui, dop
erwten, sausje en kaas.
Spek erboven verkruime-
len. Salade afgedekt ca. 4
uur in koelkast door en
door koud laten worden.
Bereiden: ca. 15 minuten
(en ca. 4 uur wachttijd)
Prijs p.p.: ca. f 2,75
Bevat per
eenpersoonsportie:
305 Calorie'en
vet 23 g- eiwit 16 g-
koolhydraten 11 g
8 AllerHande Extra
