5>
MINI-KAASCROISSANTS
MET PERZIK EN SPEK
(12 stuksj
1 blikje perzikschijfjes (netto ca. 225 g, AH),
1 blikje gekoeld croissantdeeg (Danerolles),
12 plakjes katenspek (ca. 150 g),
75 g geraspte oude kaas,
(1/2 eetlepel boter of margarine
om in te vetten),
afsluitbare koelkastdoos
Voorbereiden: Oven
voorverwarmen op
200 °C of gasovenstand
4. Bakplaat invetten. In
zeef perzikschijfjes laten
uidekken. Schijfjes halve-
ren. Op aanrecht crois
santdeeg uitrollen. Drie-
hoekjes lossnijden en in
lengte in tweeen snijden.
Elk 1/2 driehoekje op 1
plakje spek leggen. Hier-
op 1/2 schijfje perzik leg
gen en 1/2 eedepel kaas
erover strooien. Spek en
deeg samen tot croissant
oprollen. Op bakplaat
leggen. Rest van kaas er
over strooien. In midden
van oven croissants in ca.
15 minuten lichtbruin
en gaar bakken. Uit oven
op taartrooster laten af-
koelen.
Bereiden: Croissants naast
elkaar in koelkastdoos
leggen of afzonderlijk in
plasticfolie verpakken.
Veivoeren in koeltas.
Croissants over bordjes
verdelen.
Voorbereiden:
ca. 30 minuten
Bereiden: ca. 5 minuten
Prijsp.stuk: ca. f 0,75
Bevat per stuk:
150 Calorieen
vet 11 g- eiwit 5 g-
koolhydraten 9 g
FRUITSALADE MET SCHUIMPJES
(nagerecht, 4 personen)
1 bakje aardbeien (250 g),
2 kiwi's, 1 banaan,
2 zakjes vanillesuiker,
12 bananenschuimpjes,
1 afsluitbare koelkastdoos
inhoud ca. 11/2 liter
Voorbereiden: Aardbeien
wassen, kroontjes ver-
wijderen en halveren.
Kiwi's schillen en in
plakjes snijden. Banaan
pellen en in plakjes snij
den. In koelkastdoos
fruit door elkaar schep-
pen. Bestrooien met
vanillesuiker. Tot ver-
trek in koeikast zetten.
Bereiden: Fruitsalade in
koeltas vervoeren.
Schuimpjes apart mee-
nemen. Ter plekke
schuimpjes door fruit
scheppen. Over vier
schaaitjes verdelen.
Voorbereiden:
ca. 10 minuten
Bereiden: ca. 2 minuten
Prijs p.p.: ca. f 1,75
Bevat per
eenpersoonsportie:
110 Calorieen
vet 0 g- eiwit 1 g-
koolhydraten 26g
kaascroissants
Rpmige
shake
Picknicken met een groot gezel-
schap is leuk, maar vraagt extra
veel voorbereidingstijd. Taken ver
delen is dan de oplossing. De een
zorgt voor de drankjes, de ander
voor sandwiches, nummer drie voor
de salade enzovoorts.
