Feestelijke buitenverlichting
Op roodgloeiende houtskool wordt
overal in de wereld vlees of vis ge-
roosterd. In Amerika weten ze er alles
van. Het is het land van de klassieke
barbecue en de royale porties. Bij zo'n
'real American BBQ' horen cheesebur
gers en grote, geroosterde maiskolven!
BRQdati. barbecuen c
In ons land laat het weer
zich moeilijk voorspel-
len. Mooi (barbecue)-
weer kan er ineens zijn!
Besluit u daarom op het
laatste moment te gaan
barbecuen, dan heeft de
slager van AH volop
keuze uit gemarineerde
en gekruide vleessoorten
en worstjes. Een kant-
en-klare salade of rauw-
kost, wat kant-en-klare
sausjes en stokbrood
erbij en uw barbecue
kan beginnen. Heeft u
ruimet van tevoren de
plannen al klaar, dan is
het leuk om eens wat
uitgebreider of op een
andere manier te barbe
cuen. Op z'n Ameri-
kaans, oosters of Euro-
pees bijvoorbeeld.
KIP MET BARBECUESAUS
(chicken with barbecuesauce)
(hoofdgerecht, 4 personen)
zout, 12 kipdrumsticks, 1 kleine ui,
Een tuinfeest's avonds? Op de barbecue
kunnen uw gasten zelf een hapje roosteren,
bijvoorbeeld sate- of garnalenspiesjes.
Feestelijke en praktische verlichting heeft u
met anti-muggenkaarsjes in gekleurde houders.
1/2 fles tomatenketchup (a 450 ml), 2 eetlepels mosterd,
1 eetlepel azijn, 1 eetlepel bruine basterdsuiker,
1 eetlepel worcestershiresaus, 1 theelepel cayennepeper,
1 teentje knoflook, tabasco, keukenpapier
Voorbereiden: In pan
met ruim water en zout
drumsticks ca. 10 mi-
nuten zachtjes koken.
Afgieten en laten afkoe-
len. Ui pellen en heel
6 AllerHande Extra
