OBVIMP
Een picknick vol afwisseling!
Koele drankjes
Pastasaiade met pesto en tonijn
^'swv
PASTASALADE MET PESTO EN TONIJN
(maaltijdsalade, 6 personen)
zout, 350 g groene pasta (fusilli, Grand'ltalial
1/2 rode paprika, 1 kleine ui,
12 groene olijven metpiment,
2 blikjes tonijn in olie (a netto ca. 200 g),
1 potje pesto (Grand'ltalia),
2 eettepels (witte wijnlazijn,
versgemalen peper,
1 afsluitbare picknickschaal
Voorbereiden: In pan met
ruim water en zout pasta
gaar koken volgens ge-
bmiksaanwijzing. Pasta
in vergiet onder koud
stromend water afspoelen
en goed laten uidekken.
Paprika schoonmaken,
wassen en in stukjes snij-
den. Ui pellen en fijn-
snipperen. Olijven in
plakjes snijden. In pick
nickschaal tonijn met
olie, paprika, ui, pesto en
azijn door elkaar roeren.
Pasta erdoor scheppen.
Op smaak brengen met
zout en peper. Plakjes
olijf erop leggen. Tot ver-
trek in koelkast zetten.
Bereiden: Salade in koel-
tas vervoeren. Ter plekke
op zes bordjes scheppen.
Voorbereiden:
ca. 25 minuten
Bereiden: ca. 5 minuten
Prijsp.p.: ca. f 2,75
Bevat per
eenpersoonsportie:
415 Calorieen
vet 14 g- eiwit 25 g-
koolhydraten 46g
In thermoskannen blijven
drankjes nog koeler als u
er wat ijsblokjes aan
toevoegt. Gaat u
picknicken aan de
waterkant, dan is dat water
heel geschikt om flessen
frisdrank en wijn koel te
houden. Laat de flessen
met een touwtje eraan
vastgeknoopt in het water
zakken of zet ze vast
tussen grote stenen.
64 AllerHande Extra
