Goede dorstlessers
i-
Een picknick vol afwisseling
Koude komkommer-
yoghurtsoep met dille
riander met olie, rest van
gemberpoeder en azijn
pureren. Zure room er-
door mengen. Op smaak
brengen met zout. Over-
doen in koelkastbakje en
tot vertrek (ca. 1 uur) in
koelkast zetten.
Bereiden: Drumsticks en
saus in koeltas vervoe-
ren. Ter plekke drum
sticks op zes bordjes leg-
gen en saus ernaast
scheppen.
Voorbereiden: ca. 1 uur
(en ca. 5 uur wachttijd)
Bereiden: ca. 5 minuten
Prijs p.stuk: ca. f 1,50
Bevat per stuk:
125 Calorieen
vet 8 g- eiwit 11 g-
koolhydraten 1 g
Voorbereiden: Vel van
drumsdcks halen. In
schaal yoghurt, 2 theele-
pels gemberpoeder, ge-
malen koriander, koenjit
en chilipoeder door el-
kaar roeren. Drumsticks
erdoor wentelen en erin
leggen. Afgedekt in koel
kast ca. 4 uur laten mari-
neren. Oven voorverwar-
men op 200 °C of gas-
ovenstand 4. Drumsticks
uit marinade nemen en
met keukenpapier
droogdeppen. Drum-
GEMARINEERDE KIPDRUMSTICKS
MET KORIANDERSAUS
(12 stuks)
12 kipdrumsticks, 1/4 liter yoghurt,
3 theelepels gemberpoeder,
2 theelepels gemalen koriander (AH),
2 theelepels koenjit (Conimex),
1 theelepel chilipoeder,
zout, 1 zakje verse koriander,
1 eetlepel olie,
2 theelepels (witte wijnlazijn,
2 bekertjes zure room (a 125 ml),
keukenpapier, keukenmachine,
1 afsluitbare rechthoekige
koelkastdoos inhoud ca. 2 liter,
1 afsluitbaar koelkastbakje
sticks op grillrooster leg
gen, lekbak eronder, en
in midden van oven in
ca. 40 minuten bruin en
gaar braden, regelmatig
keren. Drumsticks uit
oven bestrooien met
zout en laten afkoelen.
Naast elkaar in koelkast
doos leggen en tot ver
trek in koelkast zetten.
In keukenmachine ko-
Limonade en andere zoete drankjes
maken extra dorstig. Het is daarom
niet verstandig om ze mee te
nemen als het erg warm weer is.
Karnemelk, thee en pure vruchte-
sappen zijn juist dan erg lekker.
c
62 AllerHande Extra
