Bereiden:
ca. 15 minuten
Prijsp.p.: ca. f 3,00
Bevdt per
eenpersoonsportie:
345 Calorieen
vet 21 g- eiwit 16 g-
koolhydraten 23 g
iJQl Vervang het
bakje yoghurtdressing
eventueel door 1 dl yo
ghurtdressing uit een
fles. De Italiaanse krui-
denmix kunt u vervan-
gen door 1 eetlepel
gedroogde Italiaanse
kruiden.
Voorbereiden:
ca. 10 minuten
(en ca. 30 minuten
wachttijd)
Bereiden: ca. 10 minuten
Prijs p.p.: ca. f 4,50
Bevat per
eenpersoonsportie:
515 Calorieen
vet 27 g- eiwit 19 g -
koolhydraten 50 g
Vervang kool-
mixrauwkost eventueel
door 125 gheel fijn
gesneden witte kool.
WITTE BONENSALADE MET KOMKOMMER EN OLIJVEN
(maaltijdsalade, 4 personen)
1 pot witte bonen (netto ca. 720 g, Hak),
1 komkommer, 12 zwarte olijven zonder pit,
1 bakje yoghurtdressing (100 g, koelvitrine, Johma),
1 pakje Italiaanse kruidenmix (diepvries, Iglo),
1 teentje knoflook, zout, peper,
150 g zachte geitenkaas, 2 tomaten
Bereiden: In vergiet
bonen met koud water
afspoelen en goed laten
uitlekken. Komkommer
wassen, in lengte halve-
ren, zaadlijsten verwij-
deren en in kleine blok-
jes snijden. Olijven hal-
veren. In slaschaal dres
sing en kruidenmix
door elkaar roeren.
Knoflook pellen en
erboven uitpersen. Er-
door scheppen: bonen,
komkommer en olijven.
Op smaak brengen met
zout en peper. Geiten
kaas in stukjes snijden
en over salade strooien.
Tomaten wassen en in
partjes snijden. Salade
garneren met tomaat.
Serveren met stok-
brood.
40 AllerHande Extra
KRIELAARDAPPELSALADE
(maaltijdsalade, 4 personen)
zout, 2 pakjes minikrieltjesja 450 g, Celavita),
3 bosuitjes, 150 g ham (vleeswaren),
100 g salami (vleeswaren),
1 bakje ham-preisalade (250 g, AH),
1 bakje koolmixrauwkost (125 g, AH), peper
Voorbereiden: In pan
met weinig water en
zout krieltjes in ca. 10
minuten befitgaar ko-
ken. Afgieten en ca. 30
minuten laten afkoelen.
Bereiden: Bosuitjes
schoonmaken en in rin-
getjes snijden. Ham en
salami in reepjes snij
den. In schaal door
elkaar scheppen: bosui,
ham-preisalade, rauw-
kost, ham, salami en
krieltjes. Op smaak
brengen met zout en
peper. Serveren met
bruin stokbrood.
