Kies kleine verpakkingen
gQj Vervang thou
sand islands dressing
eventueel door thousand
islands dressing uit een
fles of een andere kant-
en-klare dressing.
PASTASALADE MET ANANAS, MANGO
EN CASHEWNOTEN
(maaltijdsalade, 4 personen)
zout, 250 g macaronischelpjes (a 500 g, AH), 1 rijpe mangoT
1 blikje ananasstukjes op eigen sap (netto 227 g, Dole),
1 zakje verse bieslook, 1 bakje selleriesalade (250 g, AH),
1 zakje gezouten cashewnoten (150 g, AH), peper
Voorbereiden: In pan met
ruim water en zout ma
caroni koken volgens
gebruiksaanwijzing. In
vergiet onder koud stro-
mend water afspoelen en
laten afkoelen.
Bereiden: Mango schillen
en langs pit in plakken
snijden. 4 Mooie plak
ken achterhouden voor
garnering, rest van
mango in stukjes snij
den. In zeef ananas laten
uitlekken en hierbij 3
eetlepels van sap opvan-
gen (rest wordt niet ge-
bruikt). Boven slaschaal
bieslook fijnknippen.
Selleriesalade, mango-
stukjes, ananas, ananas-
sap, macaroni en cas
hewnoten toevoegen en
mengsel voorzichtig
door elkaar scheppen.
Salade pittig op smaak
brengen met zout en
peper. Plakken mango
in waaiervorm erop leg-
gen. Serveren met
(bruin) stokbrood.
bruin bakken. Op salade
scheppen. Olie aan
spekvet toevoegen.
Knoflook pellen en
erboven uitpersen.
Sneetjes stokbrood toe
voegen en aan beide
kanten zachtjes goud-
bruin bakken (=crou-
tons). Croutons apart
bij salade geven.
Bereiden: ca. 15 minuten
Prijsp.p.: ca. f 4,00
Bevat per
eenpersoonsportie:
550 Calorieen
vet 36g- eiwit 15 g-
koolbydraten 39 g
Tijdens de vakantie is het handig om produkten in kleinere
hoeveelheden aan te schaffen, zodat u ze in
eenmaal opmaakt. Dat maakt de kans op bederf minimaal.
GEMENGDE SALADE MET SPEKJES EN
KNOFLOOKCROUTONS
{maaltijdsalade, 4 personen)
4 tomaten,
1 blikje ma'is (netto ca. 150 g, Bonduelle),
2 zakken gemengde sla extra (a 200 g),
100 g Danish Blue ikaas),
1 bakje thousand islands dressing
(100 g, koelvitrine, Johma),
1 voorgebakken wit stokbrood (200 g),
100 g ontbijtspek,
4 eetlepels olie, 2 teentjes knoflook
Bereiden: Tomaten was-
sen en in partjes snijden.
Mai's afgieten. In schaal
door elkaar scheppen:
sla, tomaat en ma'is. In
kommetje kaas fijnprak-
ken. Dressing erdoor
roeren. Over salade
schenken. Stokbrood in
plakjes van ca. 2 cm dik
snijden. Ontbijtspek in
repen knippen of snij
den. In droge koekepan
spek zachtjes knapperig
Voorbereiden:
ca. 15 minuten
Bereiden: ca. 10 minuten
Prijs p.p.: ca. f 3,00
Bevat per
eenpersoonsportie:
610 Calorieen
vet28g- eiwit 15 g-
koolbydraten 75 g
AllerHande Extra 39
