Frisse zomerdrankjes W KOMKOMMERDRINK (4 glazen) 1/2 komkommer, I citroen, 2 theelepels mintlikeur (slijter), 1 liter ijskoude Seven up, 8 blaadjes groene munt, 12 ijsblokjes, 4 hoge glazen a inhoud ca. 21/2 dl, kaasschaaf Bereiden: Komkommer was- sen. Met kaasschaaf schil in Iange repen van komkommer schaven of met mes dunne reepjes van schil snijden. Komkommer in zeef boven kom raspen. Vocht uit kom kommer drukken (komkom mer wordt niet meer ge- bruikt). Citroen uitpersen. Ci- troensap en likeur door kom- kommervocht roeren. Ijsblok jes over glazen verdelen. Kom- kommersap erover schenken. Komkommerschillen erover verdelen. Aanvullen met Seven up. Garneren met muntblaadjes. Bereiden: ca. 10 minuten Prijs p.glas: ca. f 1,00 Bevat per glas: 100 Calorieen vetOg - eiwitOg- koolhydraten 25 g Zeker in de zomer is het handig om een flinke voorraad ijsblokjes achter de hand te hebben. Doe daarom steeds de ijsblokjes uit de ijs- blokjeshouder over in een grote diepvriesdoos of -zak en bewaar deze in de diepvries. Maak opnieuw ijsblokjes in de ijsblokjeshouder. (4 glazen) 1 sinaasappel, 1 dl bananenlikeur (slijter), 21/2 dl sinaasappelsap, 1 dl melk, 4 bolletjes vanille-ijs, 4 hoge glazen a inhoud ca. 21/2 dl, keukenmachine, 8 buigrietjes, keukenpapier Fruitversiering Rood zomerfruit siert elk glas. Een aardbei (met het kroontje er nog aan) steekt u aan de rand van een glas, of wat dacht u van kersen als oorbellen aan de rand? Kamemelk wordt een echt zomerdrankje als u er een scheutje bosvruchtenlimonadesiroop doorroert en aan het glas een trosje rode bessen hangt. PISANG SHAKE Wilt u een pisang shake zonder alcohol maken, vervang de likeur dan door 2 fijngeprakte bananen en 11/2 eetlepel citroensap. Neem 00k 1/2 dl sinaasappel sap extra. Bereiden: Sinaasappel onder koud stromend water goed schoonboenen, droogdeppen met keukenpapier en in 4 mooie plakken snijden. Plak- ken tot op midden insnijden. In keukenmachine (of in hoge kom met staafmixer) likeur, si naasappelsap, melk en ijs in ca. 1/2 minuut tot schuimige drank mengen. In glazen schenken. Op rand van elk glas schijf sinaasappel steken. Rietjes erin zetten. Bereiden: ca. 5 minuten Prijs p.glas: ca. f 1,50 Bevat per glas: 180 Calorieen vet 4 g- eiiuit 3 g - koolbydraten 25 g AllerHande Extra 27

Allerhande | 1994 | | pagina 27