Zomerse dorstlessers m3E U maakt deze bub bling Beaujolais zonder alco hol door de wijn te vervangen door 3/4 liter rood druivesap. Tegen de tijd dat de zon hoog aan de hemel staat, is het heerlijk om een verkoe- lend drankje bij de hand te hebben. Met de nieuwste zomerdrankjes die u zelf maakt, krijgen uw gasten heel verrassende dorst lessers in het glas. 8£3g Deze cola met citroentic is ook lekker zonder rum. Maak de ijsblokjes van citroensap, cola en 3 eedepels tropi- sche vruchtenlimonade- siroop (Karvan Cdvi- tam). Volg verder het recept. Bereiden: Ijsblokjes in kan doen. Wijn, sinaasappelsap en mineraalwater erop schenken. Over glazen verdelen. het theezakje. Laat hem af- koelen, voeg citroensap toe (per liter thee, sap van 1/2 citroen) en zet de thee ca. 30 minuten voor gebruik in de diepvries. De thee schenkt u ijskoud in een (thee)gias met een schijfje citroen erbij. Voorbereiden: 1 Citroen uitpersen. In kan ci troensap, rum en 2 dl cola door elkaar roeren. In ijsblokjeshouder schenken en in diepvries in ca. 4 uur laten bevrie- zen. 1 Citroen onder koud stromend water schoonboenen en met citroentrekker of vork ribbeltjes trekken en in 8 partjes snijden. Bereiden: Rest van ci- troenen uitpersen en in glazen schenken. Cola- ijsblokjes en citroenpar- tjes erover verdelen. Aanvullen met cola. Voorbereiden: ca. 10 minuten (en ca. 4 uur wachttijd) Bereiden: ca. 2 minuten Prijt p.glas: ca. f 1,50 Bevat per glas: 130 Calorieen vet 0 g - eiwit 0 g - koolhydraten 26 g Bereiden: ca. 5 minuten Prijs p.glas: ca. f 1,25 Bevat per glas: 115 Calorieen vet 0 g - eiwit 0 g - koolhydraten 7 g Gekleurde ijsblokjes Met wat limonade- siroop in het water maakt u gekleurde ijsblokjes. Ook zijn er in huishoudelijke artikelenzaken allerlei vormpjes verkrijgbaar om ijs blokjes te maken die anders van vorm zijn. COLA MET CITROENTIC (4 glazen) 4 citroenen, 3 eetlepels witte rum islijter), 1 liter ijskoude cola, 4 hoge glazen a inhoud ca, 21/2 dl, ijsblokjeshouder 's Zomers buiten? In de tuin of op het balkon is het dan heerlijk genieten van een koel drankje. Een hapje erbij is lekker, maar maak het niet te zwaar. Het moet passen bij de lichte, zomerse sfeer. Zet bij- voorbeeld schaaltjes met olijven, plakjes chorizo- worst, in repen gesneden komkommer en bleeksel- derijstengels op tafel. Ook deze zes frisse drankjes passen bij de zomer. En daarom zeer zeker bij verschillende gerechten die u in deze AllerHande Extra vindt. IJskoude citroenthee Koude thee is een verrukke- lijke dorstlesser. U zet thee op de normale wijze, maar iets sterker. Verwijder de losse thee of (6 glazen) 1 fles koude Beaujolais, 2 dl sinaasappelsap, 1/4 liter koude koolzuurhoudend mineraalwater, 12 ijsblokjes, kan inhoud ca. 11/2 liter, 6 glazen a inhoud ca. 21/2 dl BUBBLING BEAUJOLAIS AllerHande Extra 25

Allerhande | 1994 | | pagina 25