m
m
errukkelijke gerechten uit heel Europa
Knapperige
broodjes
I
Lekker knapperige
broodjes of stokbrood
maakt u door voor-
gebakken (stok)brood in
ca. 10 minuten op
de barbecue gaar te
bakken.
GEPOFTE APPELS MET RUM-ROZIJNEN
(bij- of nagerecht, 4 personen)
2 eetlepels rozijnen, 5 eetlepels rum (slijter),
50 g zachte boter of margarine,
50 g witte basterdsuiker, 4 appels (Jonagold),
(1/2 eetlepel boter of margarine om in te vetten),
appelboor, aluminiumfolie
Voorbereiden: Rozijnen
onder stromend water
afspoelen. In steelpan
rozijnen met rum aan de
kook brengen. Tegen de
kook aan ca. 10 minu
ten laten wellen. 4 Stuk-
ken aluminiumfolie van
20 x 20 cm dun invet-
ten. In kommetje boter
en basterdsuiker door el-
kaar mengen. Rozijnen
afgieten en door boter-
mengsel mengen. Appels
schillen. Met appelboor
klokhuis er ruim uitbo-
ren, op aluminiumfolie
zetten en vullen met
rum-rozijnenmengsel.
Aluminiumfolie erom-
heen vouwen.
Bereiden: Appels in alu
miniumfolie tussen
houtskool van barbecue
leggen en in ca. 30 mi
nuten gaar pofferi. Op
vier bordjes zetten en
folie openvouwen.
Voorbereiden:
ca. 15 minuten
Bereiden: ca. 30 minuten
Prijsp.p.: ca. f 1,50
Bevat per
eenpersoonsportie:
190 Calorieen
vet 11 g- eiwitO g-
koolhydraten 22 g
AllerHande Extra 15
