Italiaans eten op zn Italiaans tortellini al ft SPAGHETTI, MACARONI, TAGLIATELLE, LASAGNE, RAVIOLI, TORTELLINI, PESTO, SUGOCASA, ACHT KANT-EN-KLAAR SAUZEN, PIZZA NAPOLETANA, PARMEZAANSE KAAS, RISOTTO EN OLIJFOLIE Om zelf thuis uw.eigen "Creazione" te maken hebt u de authentieke sauzen en pasta's van Grand'Italia nodig Bijvoorbeeld: Fruit i fijngesnippcrde ui met i teen uitgeperste knoflook in 2 theelepels Grand'Italia olijfolie tot ze goed zacht zijn. Snijd de inhoud van een blikje ansjovisfilets fijn en roer ze door het uimengsel en warm alles goed door. Voeg er 4 dl Grand'Italia Sugocasa (traditioneel) aan toe, laat de saus even doorkoken, breng haar eventueel op smaak met zout en peper en garneer met kappertjes en fijngehakte basilicum. Serveer de saus bij Grand'Italia tortellini met kaas en geef er apart Grand'Italia Parmezaanse kaas bij.

Allerhande | 1994 | | pagina 28