RIJKELIJK GEVULDE K A L F S P A S T E I T J E S
deksel schuin op pan ragout
ca. 20 minuten zachtjes laten
sudderen, regelmatig doorroe-
ren. Creme fraiche en kapper-
tjes erdoor roeren. Op smaak
brengen met zout en peper.
Laten afkoelen. Tot gebruik in
koelkast zetten. Stoneleeks
schoonmaken en in dunne
ringetjes snijden. In kopje
peterselie fijnknippen.
Bereiden: Ragout opnieuw
zachtjes verwarmen, af en toe
doorroeren. Stoneleeks en
peterselie erdoor scheppen.
Opdienen in rijstrand, pastei-
bakjes of versgebakken uitge-
holde broodjes. Serveren met
salade van veldsla.
Voorbereiden: ca. 1 uur
Bereiden: ca. 10 minuten
Prijsp.p.: ca. f 6,50
Bevatper eenpersoonsportie:
380 Calorie'en
vet 23 g- eiuiit 28 g -
koolhydraten 16 g
M.M.V.: FORGET ME NOT {GEST1PPELD 80RD EN SCHAALTJE), BODEGRAVEN, 01726-17593;
PINE-APPLE (SLABAKJE, BORDEN MET MOTIEF), HEEMSTEDE. 023-286974; POL'S POTTEN
IGLAZEN BORD), AALSMEER, 02977-43314; MEK (GROEN ONDERBORD, GESTIPPELD GLAZEN BORD),
0206381265; LA CUCINA (BRUIN BESTEK, SCHEP), 0206222858; BIJENKORF (FLESSEN. BESTEKI,
0206218080; E. KRAMER (GLAS, FLESJES), 0206230832; STUDIO BAZAR (GLAZEN ONDERBORD),
0206220830; P. LELIEVELD (TINNEN BORD), 0206756527; OUTRAS COISAS (SCHAAL),
0206257281, ALLE TE A DAM; ANDERE ACCESSOIRES UIT EIGEN BEZIT
lekker makkelijk
AllerHande 85
