blue op uw tafel
Pom'Croquettes met een verfijnde Kaassmaak!
Verrassend nieuwe aardappelkroketjes van aardappelspecialist Aviko. Passend bij
elke maaltijd en ook heerlijk als snack tussendoor. Ze zijn eenvoudig en
snel te bereiden in friteuse, oven en combi-magnetron. Probeert u
Aviko's Pom'Croquettes met kaas bijvoorbeeld eens in combinatie
met witlof, bloemkool, broccoli of(vult u zelf maar in)
Zalm-ovenschotel (4 pers.)
-
de wereldzeeen
68 AllerHande
I groot blik Deep Blue rode zalm (418 g)
25 g boter - 25 g bloem 150 ml melk
100 ml witte wijn zout en peper 2 eier-
dooiers 50 g geraspte kaas aardappelpuree
Smelt boter in een steelpannetje. Neem van
het vuur en voeg bloem toe. Al roerend
(ca. 2 min.) zachtjes koken. Neem van het
vuur, voeg melk en witte wijn toe. Stevig
doorroeren en weer aan de kook brengen.
Als de saus dik wordt (ca. 4 min.) van het
vuur nemen en eierdooiers toevoegen. Op
smaak brengen met zout, peper en eventueel
e. Leg de uitgelekte zalm in het midden
van een ovenvaste schaal, omgeven door een
mooie rand aardappelpuree.
Bedek de zalm met saus, be-
strooi met geraspte kaas en bak ca. 15 min.
in de oven (200°, gasstand 6). Garneer met
peterselie en partjes citroen. Serveer met
een frisse salade. Eet smakelijk!
jtprobeerd!
