MET
Met slagroom maakt u in een handomdraai de
lekkerste gerechten. Kijk maar naar deze vissaus
met room waar pasta verrukkelijk bij smaakt.
1 blikje tonijn naturel (netto ca. 200 g), 2 eetlepels olijfolie,
1 teentje knoflook, 1/2 dl witte wijn, 2 eetlepels dille (diepvries, Iglo),
1/8 liter slagroom, 1 eetlepel allesbinder, zout, peper,
1 eetlepel kappertjes, 2 takjes peterselie
Bereiden: Tagliatelle gaar
koken volgens gebruiksaan-
wijzing. Ui pellen en snippe-
ren. Courgette wassen,
schoonmaken en in plakjes
snijden. Tonijn afgieten. In
(hapjes)pan olie verhitten. Ui
ca. 2 minuten bakken. Knof
look pellen en erboven uitper-
sen. Courgette toevoegen en al
omscheppend ca. 3 minuten
meebakken. Wijn, tonijn,
dille en slagroom toevoegen.
Saus al roerend aan de kook
brengen en binden met alles
binder. Op smaak brengen
met zout en peper. Tagliatelle
afgieten en op twee borden
scheppen. Saus erover verde-
len. Kappertjes erover strooi-
en. Garneren met toefjes
peterselie.
Bereiden: ca. 20 minuten
Prijsp.p.: ca. f 5,50
Bevat per eenpersoonsportie:
830 Calorieen
vet 36g- eiwit 38 g-
koolhydraten 93 g
ROOMSAUS MET TONIJN EN PASTA
(hoofdgerecht, 2 personen)
200 g tagliatelle verdi (a 500 g, Grand'ltalia), 1 ui, 1 courgette,
POL'S POTTEN (BORD, ROOD EN GEEL GIAS], AALSMEER,
02977-43314; HABITAT IGLAS), A'DAM,
