Li ll 11 U cl L' LI I lI IM I EEN KRUIDIG AH heeft sinds kort salami van puur rund- vlees. Deze vacuum verpakte AH Runder- salami-worst van 250 gram hangt in de winkel bij de andere droge worst- soorten. De rundersalami is op dezelfde manier gekruid als gewone salami (gemaakt van rund- en varkensvlees). Natuurlijk voert knoflook daarbij de boven- toon. De smaak van rundersalami is iets droger dan van gewone salami. Overigens is rundersalami iets min der vet dan gewone salami. 146 AllerHande

Allerhande | 1994 | | pagina 148