VRIESVERS
OM ELK MOMENT
VAN T E
G E N I E T E N
r
A
In de diepvries van Albert Heijn kunt u ze
vinden: heerlijk vers zomerfruit in twee
verschillende samenstellingen. Verrukkelijk
om puur te eten, maar u kunt er nog veel
meer lekkers mee maken. Lees maar..!
Vroeger kon je bessen, bramen
en frambozen alleen in de zo-
mer eten. En ook druiven,
meloen, perzik en mandarij-
nen waren slechts korte tijd
verkrijgbaar. Tegenwoordig is
er wel aanvoer van deze fruit-
soorten uit warme landen,
maar nog steeds niet het hele
jaar door. Een echte zomerse
fruitsalade met veel verschil-
lende soorten fruit kunt u
daarom niet het hele jaar door
op het menu zetten. Met de
nieuwe diepvries vruchtensala-
des van Frosta kan dat wel. Er
is een bosvruchtensalade ver
krijgbaar die samengesteld is
uit zwarte bessen, aalbessen,
bramen, frambozen en bosbes-
sen. En een tropische vruch-
tensalade die bestaat uit man-
darijnen, ananas, papaja, kiwi,
meloenbolletjes, druiven en
mango. De vruchten worden
eerst gewassen, zonodig in
plakjes gesneden, en los van
elkaar ingevroren. Omdat de
vruchten zeer snel worden
ingevroren (-40 °C) behouden
ze hun smaak en strucmur.
Bovendien gaat door het snelle
invriesproces nauwelijks vita-
mines verloren. Daarom doen
deze vruchten dus ook wat dat
betreft niet onder voor verse
vruchten.
De bosvruchtensalade bevat
per 100 gram fruit ca. 40
Calorieen, de tropische vruch-
tensalade bevat per 100 gram
fruit ca. 50 Calorieen.
De recepten van deze ver-
rukkelijke gerechten vindt u
°p pagina 101.
98 AllerHande
