HOE LAAT
LUNCHEN WE OP
27 MAART?
Thuis is waar Unox is.
V.
Broodje leverpastei met appel en ui (lunchgerecht
voor 2 personen) i bakje Unox Leverpastei Tuin-
kruiden van 56 g. met 2 el. verse roomkaas en 1 el.
fijngehakte bieslook door elkaar roeren. 1 tomaat in
plakjes snijden. 1/2 ui in ringen snijden. 1 goudreinet
schillen en klokhuis emit steken. In plakken snijden. In boter/margarine ui en
appel ca. 3 min. bakken. 2 knapperige puntbroodjes halveren. Dik besmeren met
het leverpasteimengsel. Achtereenvolgens op de onderste helften beleggen met:
Levermousse met pistachenoten (lunch-/voorgerecht voor 4 personen)
jog. gepelde pistachenoten grof hakken. 1/8 I. creme fraiche stijjkloppen.
1/2 el. cranberrycompote en 3/4 deel van noten door 3 bakjes Unox Leverpastei
van 56 g. roeren. 1 uur in de koelkast laten opstijven. 1 el. citroensap en 3 el.
sladressing zonder olie tot een vinaigrette roeren. 75 g. eikebladsla op
4 bordjes rangschikken. Vinaigrette erover sprenkelen.
Met natte lepel uit levermousse 8 halve ei-vormen
scheppen. Half op de sla leggen. Rest van de
blad ijsbergsla, tomaat, ketchup, appel en ui. Andere helften erop leggen. ji I gehakte noten erover strooien. Met toast serveren.
In de nacht van 26 op
27 maart slaat de zomertijd
weer toe. Nederland in
grote verwarring. - Slapen
we vannacht korter
Neem nou de lunch. Als u
op 27 maart om twaalf uur
gaat lunchen, is het dan wel
twaalf urn-? Nou ja, wat
maakt het allemaal uit. Als
gebruiksaanwijzing van het magne-
tronklokje? Is het acht-uur journaal
nu geen acht-uur journaal meer? -
Zomertijd. Je kunt er maar beter niet
te lang over nadenken. Zeker niet
wanneer het over etenstijden gaat.
omdat de klok een
uur vooruit gaat?
Blijft het langer licht
omdat het acht uur is als het zeven
uur is, of omdat het zes urn is als het
zeven uur moet zijn? Waar is de
u maar lekker eet. Bijvoorbeeld deze
heerlijke lunchgerechten met lever
pastei van Unox.
Die smaken altijd
goed, of het nu elf,
twaalf of een uur is.
