MAKKELIJK
VOORGERECHT MET
itekaas
la 21)
verse kaas
AllerHande 19
TOAST MET MOZZARELLA EN RAUWE HAM
(voorgerecht, 4 personen)
2 tomaten, 2 bolletjes Mozzarellakaas (a ca. 100 g),
4 sneetjes wit casinobrood, 50 g rauwe boerenham,
1/4 zakje stoneleeks, versgemalen witte peper,
1 eetlepel Italiaanse kruiden (diepvries, Iglo),
aluminiumfolie
Voorbereiden: Tomaten wassen
en in plakjes snijden. Mozza-
rella in plakjes snijden. Bak-
plaat bekleden met alumi
niumfolie.
Bereiden: Sneetjes brood roos-
teren. Grill voorverwarmen op
hoogste stand. Sneetjes ge-
Mozzarella- roosterd brood op bakplaat
kaasjes smelten leggen. Beleggen met ham.
door hun hoge Plakjes tomaat erover verdelen,
vetgehalte stoneleeks erboven fijnknip-
makkelijk uit. pen en bestrooien met peper.
Prima kaasjes Mozzarella erover verdelen. In
dus voor op midden streep Italiaanse krui-
de pizza, in den strooien. Bakplaat ca. 10
ovenschotels cm onder hete grill schuiven
en op dit
smakelijke
voorgerecht.
en Mozzarella in ca. 5 minu-
ten laten smelten. Toastjes op
vier bordjes leggen.
Voorbereiden: ca. 5 minuten
Bereiden: ca. 15 minuten
Prijsp.p.: ca. f 2,50
Bevat per eenpersoonsportie:
260 Calorieen
vet 13 g- eiwit 15 g-
koolhydraten 20 g
Wat zijn stoneleeks?
Stoneleeks zijn een variant op
bosui. Het lijkt qua smaak op
een combinatie van prei, ui en
bieslook. Stoneleeks zijn
knapperig en kunnen verwerkt
worden in salades, gemengde
groentegerechten en als garne
ring. (Zie 00 k de AH Klanten-
krant.)
