iiinK
AMSELKELLER is Spaans, precies zoals het
land en haar bevolking.
AMSELKELLER is ook makkelijk op de
tong, vriendelijk en eerlijk, daarom is 'ie
geschikt voor alle gelegenheden.
Bij een goed diner, maar ook bij kaas uit het
vuistje, AMSELKELLER... een fles voor
mooie momenten.
VEELZIJDIG EN
VLUG KLAAR
TMttr
MsS
'{(jt MC'jmtot
la} mticnas
gehakt
gehakt verkrijgbaar. Tartaar
en gehakte biefstuk zijn de
magere vormen van gehakt,
gemaakt van het magerste en
meest malse rundvlees.
Om het ons helemaal gemak-
kelijk te maken heeft AH nu
ook kant-en-klaar gebraden
gehaktballen in het assorti-
ment. Deze gehaktballen zijn
gemaakt van half-om-half
gehakt en gekruid met gehakt-
kruiden, zout en peper.
Vegetarische mix
Ook de vegetarische mix mag
niet in het rijtje ontbreken.
Volgens de Warenwet mag het
geen gehakt heten, want dat is
voorbehouden aan vlees.
Vegetarische mix en balletjes
zijn sojaprodukten en daarom
uitstekende vervangers van
gehakt of voor degene die af
en toe eens een dagje zonder
vlees wil.
2 Theelepels kappertjes, 1 fijngehakte zoetzure augurk en
een fijngesnipperd sjalotje voor een originele 'hamburger'
er niet door verlengd wordt.
Om de egale verdeling van de
kleine hoeveelheid anti-oxy-
dant door het gehakt te verge-
makkelijken wordt gelijktijdig
dextrose oftewel druivesuiker
toegevoegd. Deze (minimale)
toevoegingen staan duidelijk
vermeld op het etiket van het
voorverpakte gehakt.
Gehakt met...
De AH-slager heeft in de loop
van de tijd heel veel variaties
gemaakt op het thema gehakt.
Nog niet zo lang geleden
bestond er alleen varkens-
gehakt, rundergehakt en de
variant half-om-half, 50%
varken, 50% rund. Nu is er
gekruid gehakt in regelmatig
wisselende kruidenvariaties.
Verder is er bij AH kalfs-
gehakt en, sinds kort, ook kip-
