v weten straat in Duitsland waarze heerlijke wijn verkopen. Zo kunt u de nieuwe AH Kruiden gebruiken Die 'straat' dat is de zuldelljke wijnstraat, oftewel de Sudliche Weinstrasse. En die bevindtzich weer in Duitslands grootste wijnbouwgebied, de Rheinpfalz. 'Muller-Thurgau' is de naam van een druif die hier veel voorkomt en nu zijn we er. Want van de Muller-Thurgau wordt 'Siebeldlnger Konigsgarten' gemaakt. Een voortreffelljke halfdroge Duitse wijn. Krachtig en toch elegant. Fruitig en altijd heerlijk. En... voor u gewoon bij Albert Heijn te koop. Op bijna elke straat- hoek, zeg maar. Siebeldinger Konigsgarten Muller-Thurgau GEDROOGDE GEUR EN SMAAK VOL '!!h kruiden Niet alleen het assortment is uitgebreid, ook de 'jasjes' van de kruiden zijn vernieuwd. De flesjes zijn nu strak van vorm en voorzien van kleurige, duidelijke etiketten. Boven- dien zijn ze reuze handig. U wipt de dop gemakkelijk met uw duim open en hebt dus tijdens het koken maar een hand nodig om kruiden aan een gerecht toe te voegen! De doppen zijn afschroefbaar. Als u moeite hebt uw keuze in de hoeveelheid van kruiden te maken is het goed om het volgende te weten: AH Kruiden zijn van zeer goede kwaliteit en in de flesjes blijven ze zeker vijf jaar goed. Dus ook kruiden die u maar weinig gebruikt, zijn het aan- schaffen waard. Het aroma blijft het best behouden als u de kruiden koel en droog en niet in de directe zon bewaart. Dus niet in een kruidenrekje naast het fornuis, waar het tijdens het koken warm en vochtig is. Naam Gebruik Ook lekker in/bij Cajunkruiden* cajungerechten, vlees aardappelpuree Dille vis, roomsaus aardappelsalade Dragon kip, eieren, kruidensaus mosterdsaus Foelie zelfgetrokken bouillon bechamelsaus Italiaanse keukenkruiden tomaten, gehaktsaus, vinaigrette pizza Jeneverbessen zuurkool, wild marinades Gemalen kardamomvruchtjes Indiase gerechten kruidkoek Karwijzaadjes witte kool, zuurkool zelfgebakken brood Koriander oosterse gerechten lamsvlees Kurkuma eieren, vis, saus oosterse gerechten Lamsvleeskruiden* lamsvlees Mintblaadjes lamsvlees, yoghurtsaus oosterse gerechten Piment marinades, varkensvlees fruitcompote Pizzakruiden pizza kaasstengel Proven^aalse kruiden stoofpotten dressing Salieblaadjes kalfsvlees, saus omelet, lever Season All* saus, soep, salades vlees, groente Sesamzaadjes oosterse gerechten ovenschotel Shoarmakruiden* shoarmavlees hutspot, worteltjes Slakruiden dressing dipsaus Steak Seasoning* grill, barbecue stoofvlees Tacokruiden* tacovulling bonenschotel T andoorikruiden* kipgerechten stoofvlees Viskruiden* visgerechten kruiden met zout AllerHande 31

Allerhande | 1994 | | pagina 33