receptenindex 1993
Bent u een recept kwijt en weet u niet raeer in welke
Pikante uienburger in bladerdeeg
6
41
Groentesalade met kidneybeans
8
49
AllerHande het heeft gestaan? Deze jaarindex van 1993
Quenelles van gerookte forel met grapefruit
12
57
Hertebiefetuk met paddestoelen en tagliatelle
10
116
helpt u uit de problemen. We hebben hier alle recepten
Romige aspergesoep met krab en garnalen
12
37
Indische stamppot met sate
2
19
van het afgelopen jaar bij elkaar gezet, zodat u 1
snel weet
Romige auberginesoep
4
12
Indonesische kipdrumsticks met mai'skoekjes
waar u moet zoeken.
Romige waterkerssoep
12
57
en tomaat
8
17
(M zijn magnetronrecepten)
Salade met garnalen, geitekaas en citroendressing
10
78
Italiaans gestoofde schouderkarbonade
7
41
Salade met paddestoelen, lever en appeldressing
4
92
Jambalaya (gekruide rijst met kip en ham)
2
55
Sharonfruit met rookvlees en kaassaus
2
77
Kaasomelet-taartje
10
25
ONTBIJTGERECHTEN
Nr.
Biz.
Shrimp remoulade (garnalen in remouladesaus)
2
52
Kabeljauwballetjes in zoetzure saus
5
91
Fillodeegcaisse met kaasballetjes en druiven
12
15
Terrine van Zeeuwse mosselen
10
119
Kabeljauwcurty met courgette
5
86
Rookvlees-aspergesalade
12
15
Varkensfricandeau met Magor en meloen
8
23
Kabeljauwfilet met sesam en mango
10
40
Yoghurtshake met sharonfruit en sinaasappel
12
13
Venkel-krabcocktail
5
16
Kalferollade met lentegroenten en cidersaus
4
29
Zalm gevuld met kruidenroerei
12
13
Vleestomaat gevuld met huzarensaladc
6
38
Kalfsvleesrolletjes met asperges en champignons
5
33
Witlofbloem met gerookte kipfilet en mango
10
49
Kalkoenragout met groenterijst (M)
11
49
VOORGERECHTEN
Nr.
Biz.
Zalmstrudel met pistachenootjes en broccoli
9
71
Kalkoenrollade met kruidige abriko/ensaus
4
27
Artisjokken met Italiaanse saus
8
8
Karbonade a la minute met sinaasappelcompote
7
38
Btoccolisoep met gerookte paling
11
36
HOOFDGERECHTEN
Nr.
Biz.
Katenspekrolletjes met aardappelwafeltjes
Calzone (gevulde pizza)
6
15
Aardappel-preiterrine met Frankfurters
3
73
en spinazie
4
87
Carpaccio van rosbief
12
23
Agnello al forno (lamsvlees uit de oven)
6
16
Kip in de braadzak met yoghurt-dragonsaus
9
21
Champignonsalade met peultjes en groene peper
6
71
Antilliaanse gehaktschotel met pannekoek
8
14
Kipfilet met appelsaus, mai'spannekoekjes en
Chorizo-kaassalade
6
67
Basmatirijst met broccoli en zoetzure mosselsaus
3
42
paprikazoetzuur
2
30
Courgettetaartje met rode pesto en olijven
12
90
Biefstuk met sjalotjes in rode wijnsaus
10
79
Kipfilet met kaas-rookvleessaus
5
45
Frittata alia Mozzarella (omelet met Mozzarella)
6
21
Boerenkool-koolraapstamppot met shoarmavlees
2
15
Kipfilet met pesto
10
39
Gebakken kabeljauw in widofjus
9
82
Bonen in piccalillysaus
10
34
Kipkarbonade in tomaten-honingsaus
9
21
Gebakken kabeljauwnootjes in peterseliesaus
12
93
Broccoli-bloemkoolschotel met kerriesaus
1
19
Kippebout met paprika-peterseliesaus
9
17
Gegratineerde entrecote met olijvensaus
6
48
Broccoli-preistamppot met cervelaatworst
2
19
Kippelevertjes met pruimen en abrikozen (M)
9
18
Gemengde sla met notenkaas en peer
12
67
Broccolitaart met Roquefort, ham en olijven
11
38
Kipperagout met kastanjechampignons
5
55
Gevulde kastanjechampignons met kaassaus
11
8
Broccoli-witte bonensoep
2
85
Kipspiesje met pindasaus
9
21
Gevulde varkcnsfilet met tomatensaus
6
56
Cornedbeefkoekjes met bietensalade
8
51
Kipstrudel met taugd en tomaten-gembersaus
9
68
Grapefruit-garnalensalade met avocado en
Courgette gevuld met tonijn
5
47
Konijn met pruimen
11
51
kerrieroomsaus
6
68
Crabfantasy met dillesaus
10
43
Koolrabi gevuld met kaassouffle
5
15
Groene asperges met kruidensaus
5
19
Dille-omeletjes met zalm en mierikswortelsaus
10
23
Lapisbout met ratatouille
4
95
Groentesalade met Brie en honingvinaigrette
2
29
Eendeborstfilet in rode wijnsaus met grapefruit
Lamskoteletjes met frambozen-rozemarijnsaus
4
121
Hammousse
5
74
en aardappelpuree
1
31
Lever met druiven
10
45
Italiaans kalferagoutbroodje
6
43
Eendeborstfilet met sinaasappel-dadelsaus
12
59
Leverworstpakkerjes
3
70
Kaassalade met gemberdressing
11
16
Empanada met chorizo
3
73
Lintmacaroni met spek, kaassaus en ei
2
41
Kaassoep met prei en amandelen
11
14
Empanada met chorizo en feta
5
42
Macaronischotel met bloedworst
3
69
Kipstrudel met taugb en tomaten-gembersaus
9
68
Fusilli met Smac
11
69
Maisspiezen
7
8
Komkommerbootje met rijst en zalm
9
11
Fusillisalade met mango en pirtige kaassaus
8
43
Mexicaanse taco met avocadosaus
8
17
Koude visterrine met gerookte forel en Crabfantasy 4
62
Gebakken haaskarbonade met mosterdsaus en
Omeletrolletjes met saffraanrijst in tomatensaus
10
22
Kruidige pate van kippelevertjes met appelchutney
3
35
groenten
7
41
Oosterse groenteschotel met tahoe
8
46
Lasagne van groene kool met kip en tomatencoulis
1
28
Gegratineerde groene-koolstamppot met tomaat
Oosterse maaltijd-kippesoep
1
12
Lauwwarme kipsalade met aardbeien en tauge
4
16
en geitekaas
2
16
Oosterse tomatenmaaltijdsoep
7
57
Lauwwarme salade van gerookte kip en mango
4
19
Gegratineerde paprika gevuld met risotto
9
33
Ossehaas met cajunkruiden en tomatensalsa
12
94
Lauwwarme salade van gevulde kipfilet en
Gegratineerde zuurkool-kalkoenschotel met
Paddestoelen-abrikozenstrudel met portsaus
9
68
groene asperges (M)
4
20
aardappelpuree
1
19
Parelhoen met zuurkool en druiven
11
46
Maiale (varkensvlees)
6
21
Gegrilde varkensrollade met tomaten-mangosaus
4
29
Pasta met spinazie-fetasaus en tomatensalade
7
52
Mango-paprikasalade met basilicum en spekjes
8
43
Gemarineerde kabeljauw met groene kruiden
5
91
Pasteitje met visragout
10
58
Mexicaanse vleestomaten
3
8
Gepaneerde ribkarbonade met geitekaas en salami
7
37
Pittige bruine bonen met ui en appel (M)
1
19
Mousse van haring met appel- en bietjessalade
5
30
Gepocheerde tournedos met Roquefbrtsaus
Pittige kaasfondue met groenten
11
74
Oosterse vissoep
5
57
en tagliatelle
3
35
Pizza met tonijn en oesterzwammen
1
16
Paddestoelen-abrikozenstrudel met portsaus
9
68
Gepocheerde visrolletjes met kruidige kokossaus
8
34
Portugese sardines met rijst en rauwkost
4
85
Paddestoelentaartje
11
103
Gestoofde hazebout met sinaasappelsaus
11
51
Rauwkostsalade met ham en sinaasappeldressing
7
55
Parmigiana di mclanzane (aubergine met
Gestoofde konijnebout
11
105
Rijsttimbaaltje met gevulde kaassaus en spinazie
11
64
gehakt en ei)
6
19
Gestoomde visfilet met rauwe ham
1
52
Roergcbakken rundvlees
10
37
Pastataartje met zalmforel en rieslingsaus
6
51
Gevulde kalkoen met abrikozen-selderijvulling
12
26
Romige doperwtensoep
11
67
Pesce alia marinara (kabeljauw in tomaten-
Gevulde kipfilet met mosterdsaus
12
38
Romige zuurkoolschotel met shoarmavlees
2
43
ansjovissaus)
6
21
Gevulde kipfilets met roomkaas en wortelsalade
3
47
Rookworstgoulash (M)
3
73
AllerHande 55
