Onze rollades zijn lekkerwild met kerst. De donkere dagen komen er weer aan, Tijd dus voor een wild idee: smullen van een wildrollade. Onze wildrollade maken we van hazevlees. Hij weegt ca. 600 gram en kost 4.90 per 100 gram. U kunt'm makkelijk klaarmaken fn uurtje braden). En hij smaakt heerlijk naar wild. Over wild gesproken:we hebben natuurlijk ook heerlijke hertebiefstuk, hazerug, hazeboutetcI

Allerhande | 1993 | | pagina 91