[Duyvis]
Snelle ideeen van Duyvis voor een bijzonder winterdineetje.
Exotische fruitpakketjes. Kruidige groenten op z'n Provencals...
Met deze verrassend nieuwe ideeen wordt gourmetten nog feestelijker en gezelliger.
Om meteen te proberen!
v-
Nieuwe gourmetgerechtjes
WARME FRUITPAKKETJES
Deze fruitige gourmethapjes zijn heeriijk met
een bijzonder Tafelsausje. De exotisch frisse
Hawaii'ennesaus bijvoorbeeld.
Voor het sausje: 1 zakje Duyvis Mix voor
Tafelsausjes Hawauenne 1 eetlepel sirtaas-
appelsap 2 eetlepels yogonaise tabasco.
Voorbereiden: Mix voor Tafelsausjes, sinaas-
appelsap en yogonaise door elkaar kloppen.
Eventueel pittig op smaak brengen met een
druppel tabasco.
Sausje bij de pakketjes serveren.
Voor de fruitpakketjes: voorgeweekte pruim
omwikkeld met een plakje ontbijtspek partje
grapefruit omwikkeld met Aplakje rauwe ham
schijfje banaan omwikkeld met 'Aplakje salami
'A schijf ananas omwikkeld met plakje katenspek.
Zo bakt u de fruitpakketjes: een klein klontje
boter in een gourmetpannetje verhitten en hier-
in een of meerdere fruitpakketjes zachtjes aan
beide kanten lichtbruin bakken.
Op ieder fruitpakketje wat saus scheppen.
WARME PROVENPAALSE GROENTEN
Kruidig gebakken groenten zijn een leuke
afwisseling. Het enige dat u hoeft te doen is een
kruidenboter, bijvoorbeeld de geurige
Provenyale en de verschillende stukjes groenten
in schaaltjes te schikken. Iedereen bakt dan zelf
de groenten in een gourmetpannetje.
1 zakje Duyvis Mix voor Kruidenboter
Provengale 100 g zachte boter of margarine
250 g schoongemaakte kleine champignons
1 rode of groene paprika in reepjes 1 fijngesne-
den prei.
Voorbereiden: Mix voor kruidenboter door
de boter kloppen en in een schaaltje doen.
Champignons, paprika en prei elk in een
schaaltje schikken.
Bereiden: In gourmetpannetje klontje kruiden
boter verhitten en hierin groente naar keuze al
omscheppend bakken tot ,ze bijna gaar zijn.
Lekker met stokbrood.
Provengale
{buyvis}
