In uw AH-winkel heeft u extra veel keus
Sfeervolle kerststukjes voor
elk interieur
B00DSCHAPPENN1EUWS VAN ALBERT HEIjN
BOODSCHAPPEN DOEN VOOR DE FEESTDAGEN
nieuws
Sfeervol ontbijten
Kwarteleitjes
Kalkoen uit de diepvries
Met de feestdagen in
het verschiet is de
tijd van extra lekker
eten en drinken
weer aangebroken.
Verder vindt u op de bedieningsafde-
ling de lekkerste salades. Wat dacht u
van zalmsalade, krabsalade, forel- of
garnalencocktail?
Vanaf 6 december bieden de bloe-
men- en plantenafdelingen van de
AH-winkels een ruime keus aan kerst
stukjes. U kunt kiezen uit zo'n 30 kleur-
variaties: van harde kleuren tot pastel-
tinten.
Voor elk interieur is er wel een sfeervol
le combinatie. De kleur van de kaars
komt terug in het kerststukje. Alle stuk-
jes zijn samengesteld met vers (denne-
en/of coniferen)groen.
Prosciutto crudo: een rauwe ham,
die heerlijk zacht en zuiver van
smaak is.
Zalm-broccolisalade: een goed ge-
vulde salade op basis van rode zalm,
vermengd met broccoli in een voile
roomsaus.
Grove eendepate: witte wijn, tijm,
laurier en rozemarijn geven deze een
depate zijn evenwichtige geur en
smaak.
Zalmmousse: bereid met verse
zalmfilet en op smaak gebracht met
dille en roze peperkorrels. In het hart
van de mousse treft u een medaillon
van verse roze zalm.
Pate en croute de marcassin:
grove pate van wild zwijn, gemari-
neerd in rode wijn met veenbessen.
Voor extra openingstijden
voor kerst en nieuwjaar:
zie bladzijde 120
Speciaal voor het kerstontbijt of -brunch
zijn bij AH boterklokjes, met grasboter
in de vorm van een kerstklokje, van Van
der Pol verkrijgbaar. De boter is goed
smeerbaar en extra smaakvol als u het
een kwartier voor gebruik uit de koelkast
haalt.
KLEIN MAAR FIJN
Tijdens de feestdagen-periode zijn op
de zuivelafdeling kwarteleitjes verkrijg
baar. Dit zijn kleine, bruin gespikkelde
eitjes met een fijne smaak. Eitjes om mee
te garneren of te gebruiken als borrel-
hapje. Een kwarteleitje weegt ca. 25 g
en is in 1 a 2 minuten hardgekookt.
AH heeft niet alleen verse kalkoen voor
de feestdagen, maar ook kalkoen uit de
diepvries (1800 of 2500 g). Het voor-
deel hiervan is dat u het ruim van tevo-
ren kunt kopen.
In deze Actueel alvast een
voorproef je van een aantal
bijzondere produkten die
Albert Heijn voor de ko-
mende feestdagen in de win-
kels heeft. We beginnen op
de bedieningsafdeling vlees-
waren. Van 13 t/m 24 decem
ber vindt u hier een extra
groot assortment lekker-
nijen. Van originele salade -
cocktails tot kalkoen met champag
ne. Een kort overzicht.
Edelsalami: een middelfijne salami
van zuiver varkens- en rundvlees in
genopte darm.
Truffelleverworst: een romige
smeerleverworst bereid van kalfsvlees
en Franse truffels, licht op beukehout
gerookt en verrukkelijk van smaak.
Pate canard au porto: een pate
waarin eendevlees en een scheutje
port zijn verwerkt.
Kalkoen met champagne: kal-
koenvlees vermengd met fijn mager
varkensgehakt, pistachenoten en een
scheutje champagne.
Caquelon met pate: een ovenvast
schaaltje gevuld met heerlijke kerst-
pate.
Saucisson Noel: Franse, grove,
droge worst.
AH ACTUEEL
