CROISSANTS MET SMAC SNELLE NASI GORENG mEjsmac FUSILLI MET SMAC (hoofdgerecht, 2 personen] 150 g fusilli verdi (Grand'ltalia), 1 ui, lk rode paprika, 3 eetlepels (olijf)olie, 1 blikje Smac (nettogewicht ca. 200 g, Unox), 1 zakje mix voor Italiaanse champignonroomsaus (Maggi), 1 blikje asperges (nettogewicht ca. 250 g, Key Brand) Bereiden: In pan fusilli koken volgens gebruiksaanwijzing. Ui pellen en fijnsnipperen. Paprika schoonmaken, wassen en in blokjes snijden. In braadpan olie verhitten. Ui en paprika ca. 2 minuten zachtjes bakken. Smac in kleine blok jes snijden, toevoegen en ca. 2 minuten meebakken. Van vuur af 4 dl koud water en sausmix erdoor roeren. Saus zachtjes aan de kook brengen, af en toe roeren. Intussen asperges in zeef laten uitlek- ken en in stukjes van ca. 2 cm snijden. Asperges door saus roeren. Saus nogmaals zachtjes verwarmen. Fusilli op twee borden scheppen. Saus erover schenken. Serveren met wor- telrauwkost. Bereiden: ca. 20 minuten Prijsp.p.: ca. f 5,25 Bevat per eenpersoonsportie: 895 Calorieen vet 50 g- eiwit 22 g- koolhydraten 84 g Croissants gevuld met Smac maakt u als volgt: oven voorverwar- men op 200 °C of gasovenstand 4. Inhoud van 1 blikje crois- santdeeg uitspreiden op aanrecht. Inhoud van 1 blikje Smac overlangs in 3 plakken snijden. Elke plak in lengte halveren en besmeren met 1 theelepel mangochutney. Op korte kant van deeglapjes leggen. Croissants oprollen volgens gebruiksaanwijzing en besme ren met losgeklopt ei. In mid den van oven croissants in ca. 20 minuten goudbruin en gaar bakken. Week xk zakje boemboe nasi goreng (k 50 g, Conimex) volgens de gebruiksaanwijzing. Verhit 1 lk eetlepel olie in een wok of braadpan en bak xli prei in "N ia ringen en 1 in plakjes gesne- den winterpeen al omschep- I pend ca. 3 minuten. Bak de KJ.boemboe nasi goreng en Vf. V iB 1 blikje in blokjes gesneden Smac ca. 3 minuten mee. Tim j dm' V Meng er 150 g gekookte witte rijst door en warm de nasi H goreng goed door. Lekker met sambal en ketjap. AllerHande 69 Smac is met alleen een smakelijk broodbeleg. Ook verwerkt in een kruidige pastasaus komt Smac volledig tot zijn recht.

Allerhande | 1993 | | pagina 69