ZOETE SALADE
MET
1 zakje veldsla (75 g),
1/2 zakje walnoten
(a 65 g, Baukje)
Voorbereiden: Bleekselde
rij schoonmaken, wassen
en in stukjes van ca. 5
cm snijden. Stukjes in
lengte in smalle repen
snijden. Korstjes van
kazen snijden en kazen
in smalle reepjes van ca.
5 cm lang snijden. Gem
ber in kleine stukjes snij
KAASSALADE MET
GEMBERDRESSING
(vegetarisch voorgerecht,
4 personen)
2 Stengels bleekselderij,
100 g harde
Hollandse geitekaas,
100 g Leerdammer,
100 g belegen Leidse kaas,
2 bolletjes gember,
1 eetlepel olie,
2 eetlepels (rode wijnjazijn,
3 eetlepels gembersiroop,
zout,
seasoned pepper (McCormick),
den. In kommetje olie,
azijn, gembersiroop,
zout en seasoned pepper
door elkaar kloppen.
Gember erdoor roeren.
Bereiden: Veldsla over
vier bordjes verdelen.
Bleekselderij- en kaas-
reepjes in midden rang-
schikken. Sausje erover
schenken. Walnoten er
over strooien. Serveren
met geroosterd wit-
brood.
Voorbereiden:
ca. 20 minuten
Bereiden: ca. 10 minuten
Prijsp.p.: ca. f 3,00
Bevat per
eenpersoonsportie:
375 Calorieen
vet 27 g- eiwit 19 g -
koolhydraten 14 g
16 AllerHande
