U begrijpt dat AH ernaar streeft de eerste reactie te
waarborgen. Kwaliteit waarover niet gediscussieerd
hoeft te worden. Het klinkt wel eenbeetje eigenwijs,
we geven het toe, maar we zouden zoiets niet zeggen,
als we er niet helemaal achter zouden staan.
Receptuur van eigen merk
AH kent een bijzondere verantwoordelijkheid. Onze
klanten kopen produkten van een heleboel merken,
waaronder AH's eigen merk. We weten een ding zeker:
als u de winkel verlaat met een voile boodschappentas,
weet u dat u dat allemaal bij AH hebt gekocht. Eigen
merk of ander merk: bij AH gekocht. En daarin kennen
we onze verantwoordelijkheid. Wat AH verkoopt, is
goed. Zonder meer. Er is alleen een verschil tussen al die
andere merken en AH's eigen merk. Alleen van het eigen
merk kennen we de receptuur exact. Dat hebben we
goed onder controle. Een voorbeeld: ontbijtkoek. Alle
merken ontbijtkoek die AH verkoopt zijn uitstekend in
orde. Onze inkopers zijn kritisch en denken allereerst
aan de consument wat betreft kwaliteit en smaak. Het
,emge is: AH maakt deze koek niet zelf. En zo komen we
op het eigen merk. Want een ontbijtkoek van het eigen
merk, daarvan weet AH wel hoe die wordt gebakken.
Tot in de kleinste details.
Dat geldt voor elk produkt van het eigen merk. Van
ontbijtkoek tot Cafe Noir. Van koffie tot patat frites.
Voor elk eigen-merkprodukt ligt de receptuur vast.
Daarover heeft AH sluitende afspraken met de makers
van het eigen merk. En dat controleert AH ook.
Uit eigen fabriek
AH verkoopt maar liefst 2.300 produkten van het
eigen merk. Een deel van die produkten maakt AH zelf.
En een ander deel, dat is geen geheim, wordt gemaakt
door bekende fabrikanten. Bepaalde eigen-merkproduk-
ten lijkfn op andere merkprodukten, maar AH heeft ook
eigen-merkprodukten die, laten we zeggen, qua smaak
uniek zijn. Onze Delicata chocolade en onze AH
Pindakaas bijvoorbeeld. Niet te vergelijken met andere
merkprodukten.
Ahold, het moederbedrijf van Albert Heijn, heeft
nogal wat eigen fabrieken. Zo wordt Perla, het eigen kof-
fiemerk, door AH zelf gebrand. AH melangeert zijn eigen
thee. Heel veel AH Wijnen bottelt AH zelf. AH Sherry
komt uit onze eigen bodega's in Spanje. Veel vleeswaren
van het eigen merk komen uit eigen fabrieken. Het vlees
komt uit eigen slagerijen.
Maar jam, diepvries- en zuivelprodukten van het
eigen merk betrekt AH van andere fabrikanten. Brood
wordt voor een deel gebakken in AH's eigen Albro-bak-
kerij in Zwanenburg. Maar omdat Nederland te groot is
om overal versheid te kunnen garanderen als het brood
van die ene bakkerij zou komen, zijn er elders in het
land bakkers die voor AH bakken.
Leveranciers van eigen-merkprodukten
AH maakt dus veel eigen-merkprodukten zelf.
Daarnaast zijn er veel andere leveranciers van eigen-
merkprodukten. Veel mensen vragen zich af waarom je
als klant niet mag weten wie die eigen merken produce-
ren? Dat komt, zegt AH, omdat het niets uitmaakt. Een
groot deel van het eigen-merkassortiment produceert
AH zelf, en het andere deel staat volledig onder controle
van AH, waar en door wie het ook wordt gemaakt.
Bovendien, AH werkt voor verschillende produkten met
meer dan een leverancier.
IB
WIJN
Blanc de Blancs
Huiswijn
Pale Sherry 887
BIER
Brouwcrs Bier
Brouwers Bier malt
VRUCHTESAPPEN
Tomatensap
Sinaasappclsap
Appelsap
ZOUTJES/NOTEK
Elitchavcr
Partynootjes
Mini-friet
K 0 E K JIS
Amandelspcculaas
Hazclnootspritscn
Allerhande
Chocolade tarwebiskwic
Vanille Batons
BANKET
Aardbcicnrondo's
Weespermoppen
Rozijncncakc
CHOCOLADE
Dclicala tablet
hazclnoot/melk
Bclgischc bonbons Luik
Pralines wallon
GEBAK
Rijstcvlaai extra
Aardbcien-yoghurtschnitt
Tompoczcn
SUIKERWERK
Honingdrop
Kauwgom pcpcrmint
Salmiak kogcls
PUDDING EN
PUDDINGSAUZIN
Fcestpudding
Gricsmeclpudding bittcr-
kockjes
GRUTTERSWAREN
Cornflakes
Pannekoekmix
Macaroni
Zilvervlicsrijst
Vruchtcnmucsli
SOI PIN, AROMA'S
IN FOMDS
Tomatcngrocntcsoep
Osscstaartsocp
Bouillon rundvlces
Gorgonzolaroomsoep
Kippcbouillon
Vlcesfond
DIEETARTIKEIEN
Bruin- en witbrood zoutarm
Natriumarmc pindakaas
Bosbcssesai
